Más sabrosos pimientos picantes
La mayoría de la gente no come pimientos picantes porque les gusta la sensación de un pequeño fuego ardiendo en sus bocas; es porque pimientos picantes contienen una variedad de deliciosos sabores. De afrutado al dulce dulzura picante, hay docenas de variedades de pimientos picantes - lo suficiente para complacer a cualquiera de las papilas gustativas.
Pimientos con sabor a fruta
El Aji Amarillo de chile o amarilla peruana Chile es de color amarillo oscuro, a veces de color naranja, de 4 a 5 pulgadas de largo y tiene un sabor afrutado, con una intensa especia. La pimienta Mirasol, con vainas largas, de cono que crecen en posición vertical de las ramas en México, es picante con toques de sabores de frutas. Una pimienta Mostaza Habanero retiene el calor reconocido en muchas variedades Habanero pero tiene matices afrutados. Este pimiento es amarillo oscuro con toques de naranja y una punta afilada.
Pimientos dulces
Sombrero de la pimienta del obispo tiene una variedad de nombres, incluyendo el Globo de pimienta, y se llama así, porque de los frutos de forma inusual que se parecen a un sombrero. Mientras que el pimiento tiene una especia suave en el interior, los lados outreaching tienen un sabor dulce. Cubanelle Pepper, un pimiento italiano que madura a un color amarillo-verde, es picante con un toque de dulzura. Jimmy Nardello pimienta es un pimiento dulce con poco de sabor, que se utiliza a menudo en la fritura. Pimienta del lápiz labial es un pimiento dulce el color de lápiz labial rojo rubí con carne carnoso.
Pimientos picantes
Habaneros son algunos de los pimientos picantes, con el Habanero Naranja siendo el más picante de la familia. Rojo y Habanero Habaneros chocolate son casi tan picante como el Orange Habanero. El pimiento rojo Caribe es más caliente que incluso el Orange Habanero, muy cerca de la parte superior de la escala. Chien Chi-Pepper es un pimiento delgado y se puede comer frescas o secas. Fatali Peppers se encuentran entre los mejores pimientos, incluso más que muchos de los Habanero. Los pimientos son de color amarillo y tienen un matiz afrutado.
pimientos ahumados
Pimienta de Jamaica chocolate caliente es parte de la familia del habanero, pero es chocolate en color con un sabor extremadamente caliente, pero llena de humo. El pasilla Bajío Pepper, un popular mexicano pimienta verde oscuro o marrón oscuro, se come a menudo después de ser secado debido a su sabor ahumado.