Cómo hacer Violetas con la formación de hielo
La adición de flores hechas de la formación de hielo es una forma efectiva para vestir a cualquier tipo de pastel - a partir de tortas de hoja, para redondear queridos, para pastelitos. Si las violetas son su flor de elección para un pastel, estudiar el color y la forma de los pétalos con el fin de simular con precisión violetas como una decoración de la formación de hielo. Su rica tonalidad púrpura y pétalos redondeados, planos pueden recrearse con los instrumentos adecuados y el tono adecuado de colorante de alimentos.
Instrucciones
1 Hacer el glaseado de color violeta. Sacar la formación de hielo blanca en un bol y añadir unas gotas de colorante de alimentos violeta. Mezclar los ingredientes juntos con un utensilio de mezcla, tal como un tenedor, bata o espátula. Continuar añadiendo el colorante violeta y la mezcla de la formación de hielo hasta conseguir el color morado oscuro de violetas.
2 Llenar una bolsa desechable con la decoración de la formación de hielo púrpura. Abrir la bolsa en el punto más ancho, y usar una cuchara para transferir la guinda del recipiente de mezcla en la bolsa. Una bolsa desechable decoración es una herramienta necesaria para la tubería de formación de hielo en formas tales como flores. Agitar la bolsa ligeramente para obtener la guinda todo el camino hasta la punta puntiaguda en la parte inferior.
3 Coloque una pequeña punta de decoración en la parte inferior de la bolsa de decoración. La punta debe ser específica para la fabricación de pétalos. En la industria de la panificación, este número es la punta 59. Usted va a hacer una flor de cinco pétalos con la punta de decoración.
4 Mantenga el clavo de la flor en la mano no dominante, y la bolsa de decoración en su mano dominante. Un clavo de la flor es una herramienta de decoración de metal que se utiliza para controlar cómo pétalos de flores de tubería con la formación de hielo.
5 Apretar la bolsa de decoración con suavidad, como lo sostiene con un ángulo de 45 grados. A medida que se aprieta con la mano dominante, girar el clavo con la otra mano para que se cree la forma de pétalos. Tubo de la formación de hielo desde el punto de los pétalos y hacia el extremo más ancho, a continuación, llevar la guinda de nuevo al punto. Liberar la presión y dejar de tuberías. Pasar a la siguiente pétalo en el lado de la primera. Hacer tres pétalos en una fila, que serán sus pétalos inferiores.
6 Cree dos pétalos superiores que completan el violeta de cinco pétalos. Hacer que los dos pétalos superiores de la misma manera, pero hacerlos más corto y más ancho que los pétalos inferiores. Añadir un pétalo parte superior por un poco por encima, donde se inicia la formación de hielo. En lugar de colocar el pétalo directamente al lado de los pétalos de fondo, iniciar el pétalo sobre el lado de la pétalo inferior para crear un efecto de capas. Formar un segundo pétalo de la parte superior de la misma manera.
7 Llene la segunda bolsa desechable decoración con glaseado de color amarillo. Use una pequeña punta de decoración, # 1, a la tubería dos puntos pequeños en el centro de los pétalos de color púrpura.
8 Retire la flor del clavo de la flor, y la puso en el pastel para la decoración.