Torta hecha en casa de Jaffa

Si alguna vez has pasado algún tiempo en el Reino Unido, es posible que haya tenido la oportunidad de probar las tortas de Jaffa. Estas tortas esponjosas pero firmes contienen mermelada de naranja en el interior y se sumergen en el chocolate. tortas de Jaffa se hicieron por primera vez por una panadería McVities comercial en 1927 y que todavía están disponibles hoy en día. Usted no tiene que ir al Reino Unido para disfrutar de las tortas de Jaffa; que es bastante fácil de látigo de un lote en su casa por sí mismo.

Instrucciones

1 Colocar el huevo en un recipiente con agua tibia durante 10 minutos.

2 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase un molde para muffins de 12 hoyos.

3 Agrietar el huevo caliente en un bol y añadir el azúcar. Batir con una batidora eléctrica a velocidad alta durante unos 10 minutos o hasta que la mezcla esté suave y esponjoso.

4 Coloque una cacerola en la estufa a fuego medio y derretir la mantequilla. Añadir la mantequilla derretida a la mezcla de huevo y azúcar.

5 Doble suavemente en la harina y la almendra molida. Distribuir uniformemente la mezcla en los moldes de muffin de estaño.

6 Coloque en el horno para cocer al horno durante 10 minutos. Las mini tortas están listos cuando al insertar un palillo en el centro de cada pastel, éste salga limpio. Permitir que los pasteles se enfríen en el molde de la magdalena en una rejilla de alambre, a continuación, retire cuidadosamente cada uno.

7 Cortar cada uno de la torta en un medio por el medio, de modo que hay dos piezas de cada torta, una tapa superior y una base. Con una cuchara pequeña o melón de la cucharada, pala una pequeña parte de la base en el medio.

8 Llene cada agujero en la base con una cucharadita de mermelada. Vuelva a colocar la parte de la tapa de las tortas en la parte superior de la base.

9 derretir suavemente el chocolate en un recipiente resistente al calor, colocándolo sobre una olla de agua hirviendo, hasta que el chocolate es suave. Una caldera de doble funciona bien para esto es que tienes uno. Alinear una bandeja de metal con papel de hornear.

10 Sumergir los pasteles en el chocolate con un tenedor, asegurando que cada torta se sofocó por completo en el chocolate. Coloque los pasteles de cruce sobre la bandeja forrada.

11 Coloque la bandeja en el refrigerador por unos 10 a 15 minutos. Decorar con pequeñas piezas de piel de naranja de la mermelada.

Consejos y advertencias

• torta de Jaffa también se realiza casi plana, asemejándose a las cookies.