Cómo cocinar con las zarzamoras
Las moras son una invitación preferida del verano y, a menudo se comen recién salido de la selva en el punto óptimo de maduración. Si usted tiene gusto de ellos por su cuenta, a continuación, trata de experimentar con ellos en la cocina. Las moras son muy adecuados para una serie de platos dulces y salados, incluso algunos más. Cocinar con moras puede ser una aventura agradable en un mundo de sabor inesperado.
Instrucciones
1 Espolvorear moras en ensaladas. Las moras son muy adecuados tanto para ensaladas de frutas, así como ensaladas con verduras tiernas, almendras, naranjas mandarinas y vinagreta de frambuesa.
2 empanadas de pasteles, zapateros o patatas a la inglesa utilizando moras como el ingrediente principal.
3 Hervir moras, azúcar, agua, canela y rodajas finas de limón para crear una sopa de mora polaca. Chill vez que la fruta se ha convertido suave, y revuelva en la crema agria justo antes de servir.
4 Agitar moras frescas en la masa para pasteles, panes rápidos, o panecillos.
5 Lento cocinar carne de cerdo tirado en moras, cebolla, salsa picante y vinagre de sidra de manzana. Servir como sándwiches en rollos blandos.
6 filetes de venado sartén con poco aceite, a continuación, desglasar la sartén con vinagre balsámico y el caldo de carne. Agregue el ajo, moras, conservas de grosellas rojas y cocine a fuego lento hasta que se reduzca. Verter sobre los filetes y servir con puré de patatas o de raíz de apio.