Cómo prevenir la galleta de masa se pegue al cortador

Es frustrante estar haciendo un lote de galletas usando cortadores de galletas cuando se tiene que detenerse debido a que la masa se pegue. Esto es especialmente difícil cuando los pequeños están ayudando a hacer galletas! La próxima vez, utilizar estos pasos antes de empezar y evitar que la masa se pegue.

Instrucciones

1 Mezclar la masa para galletas y dejar de lado.

2 Crear un espacio para trabajar. Asegúrese de que tiene todas las herramientas que van a necesitar a su alcance.

3 Poner la harina sobre la superficie que será el despliegue de la masa sobre.

4 Estirar la masa sobre la superficie preparada de harina cubierta. Se puede hacer un poco a la vez, o todos a la vez si hay espacio en el espacio que está trabajando.

5 Sumergir los cortadores de galletas en el aceite antes de colocarlos en la masa. El aceite debe estar a temperatura ambiente y puede ser vegetales, de canola, de oliva o cualquier otra cosa que tenga a mano.

6 Cortar el resto de las galletas y hornear!

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que tiene todo lo que necesita antes de empezar a cortar las galletas.
• No se olvide de sumergir los cortadores en el aceite después de unas galletas para continuar la prevención de la masa se pegue.