Rotisserie Recetas para Lomo de Cerdo
El lomo de cerdo es un corte de carne tierna que se corta desde la parte de lomo de cerdo. Se puede preparar una serie de formas de asar a la parrilla para freír y todos los sentidos en el medio. Una manera popular de cocinar el lomo de cerdo es en una parrilla del asador o en un horno asador.
Sabores simples
Poner el lomo de cerdo en una sartén honda y verter media taza de aceite de oliva virgen extra directamente en la parte superior de la misma. agite liberalmente ajo en polvo, cebolla en polvo, salvia molida y sal condimento griega en el molde que contiene la carne de cerdo. Enrollar el lomo alrededor para cubrir uniformemente en la mezcla de condimentos y aceite. Poner el solomillo experimentado en el asador y lento asar durante aproximadamente una hora y media. Sirve con platos de barbacoa tradicionales como ensalada de patatas y alubias.
Sabroso
Use un horno asador de la casa para hacer una comida de inspiración británica con ingredientes simples. Precaliente el asador a 450 grados F y poner una asadera en el estante más bajo. Introduzca el espetón en el lomo y asegurar los dientes en cada lado. Se sazona con un poco de pimienta de limón y salvia y ponerlo en el horno. Después de que se ha cocinado en el horno asador durante aproximadamente una hora, retire la asadera y verter la grasa en una fuente para horno para hacer pudín de Yorkshire. Ponga la cacerola de pudín de Yorkshire en la rejilla inferior bajo el lomo de cerdo y dejar cocer durante 30 minutos juntos. Servir con la salsa y los guisantes.
Fiesta
Crear un plato mexicano usando asador de lomo de cerdo a la parrilla. Sazonar la carne con el comino, el chile en polvo, sal de ajo y la cebolla picada. Deje que se cocine lentamente en el asador durante aproximadamente dos horas, o hasta que la carne comienza a deslizarse fuera de la saliva. Servir con rodajas de limón, tortillas de maíz y una variedad de verduras salsa. Para más sabor, dividir el solomillo por la mitad y rellenarlo con jalapeños y queso. Rodar con fuerza y enlazarlo con la cadena del chef antes de cocinarla.