Cómo Hervir pinzas de cangrejo Dungeness

cangrejo Dungeness es uno de los tipos más dulces de carne de cangrejo. Tiene una proporción de carne de la cáscara de aproximadamente el 25 por ciento, lo que hace que sea un buen candidato para una cena de mariscos. cuentan con pinzas de cangrejo carne en grupos más grandes que las ofertas del cuerpo. Mientras que la limpieza de cangrejo presenta un reto para algunos, las garras no requieren ninguna limpieza. Esto hace que sean fáciles de hervir. Si bien la compra, busque garras con un poco de flexibilidad de las articulaciones ya que será más fácil de pagar más tarde.

Instrucciones

1 Llene una olla grande con agua y una cucharada de sal marina para el sabor. Agua hervida.

2 Añadir las pinzas de cangrejo a la olla con cuidado. Tenga cuidado de no salpicar, como se puede quemar.

3 Cocinar las pinzas de cangrejo de 18 a 20 minutos, o siete minutos por libra. pinzas de cangrejo a su vez, de color naranja brillante cuando haya terminado.

4 Retire las garras de la olla con pinzas y colocarlos en una fuente de servir.

5 Servir. Cangrejo estará caliente, así que tenga cuidado. Si va a utilizar la carne en una receta, ejecute el cangrejo con agua fría para que se enfríe hasta que sea cómodo de manejar.