Cómo cocer al horno de pollo descongelado

January 3

Cómo cocer al horno de pollo descongelado


Hay millones de recetas de pollo por ahí para el mundo libremente; tantas recetas, de hecho, que es fácil sentirse abrumado por la gran cantidad de información disponible para el cocinero promedio. Algunas recetas en la frontera ridículamente difícil, mientras que otros son sorprendentemente sencilla, y muchos caen en algún punto intermedio. Es mejor para un nuevo cocinero para dominar una receta de pollo base antes de proceder a cualquier cosa difícil o exótico. Una vez que has aprendido a cocinar un pollo sin coger en el fuego, buscar algo interesante y obtener sus jugos creativos fluyen.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

2 Retire el paquete de menudillos de la cavidad del pollo.

3 Sal y pimienta el interior y el exterior del pollo. Se espolvorea con una generosa cantidad de cebolla en polvo sobre la piel de pollo y en la cavidad. Coloque el pollo en el molde para hornear.

4 Cortar la parte superior de la cabeza de ajo, reducir a la mitad el limón y cortar la cebolla en cuartos y el apio en trozos. Coloque el ajo, el limón y la mitad de la cebolla y el apio en el interior de la cavidad del pollo. Coloque el resto del apio y la cebolla en la sartén alrededor del pollo.

5 Cortar la mantequilla en cuadrados-cucharada tamaño y colocar tres porciones de mantequilla en una línea en la parte superior de la gallina y el resto dentro de la cavidad del pollo.

6 Hornear el pollo sin tapar durante 1 hora y 15 minutos a una temperatura interna mínima de 185 grados. Rociar el pollo cada 20 minutos con sus jugos y la mantequilla derretida.

7 Retire el pollo del horno usando guantes de cocina y cubrirlo con papel de aluminio. Deje reposar durante 20 a 30 minutos antes de cortarlo.

Consejos y advertencias

  • Prueba de la temperatura interna del pollo por meter el termómetro de carne en la parte más carnosa de la gallina (sin tocar los huesos) y la lectura de la temperatura de la galga.
  • Si usted está cocinando con pechugas de pollo o una gallina que ha sido cortada (Butchered), que va a utilizar un tiempo de cocción similar. En lugar de cocer el pollo dividida con el apio, cebolla, limón y ajo, sazonar el pollo con ajo en polvo o gránulos y exprimir el jugo de limón sobre las pechugas de pollo. Usted puede hornear esta cubierto (si está cocinando la carne sin piel) o sin cobertura, si quieres la piel crujiente.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com