Cómo obtener Mejillones

Los mejillones son un tipo de mariscos que crecen en las rocas en las regiones costeras. Han sido cosechadas desde la década de 1900 en América del Norte por su textura jugosa y un sabor único. Hay un par de lugares para buscar para obtener mejillones. Debe ser bastante fácil de encontrar en su área local, siempre y cuando sepas cómo ir sobre la búsqueda de ellos.

Instrucciones

1 Ir a su supermercado local o pescadería en primer lugar. La cabeza hacia el mostrador de pescado que normalmente se encuentra cerca de la tienda de comestibles o carnes frescas. Pedir a la operadora si la tienda tiene mejillones.

2 Busque en las secciones del congelador y refrigerador de la tienda. Mejillones pueden venir en plástico, ya sea congelado o fresco envasado al vacío, a fin de comprobar los estantes. Hablar con un miembro del personal si no los ve.

3 Ordenar mejillones en línea si todo lo demás falla, y hacer que se entregan directamente a su puerta. Puede ordenar los mejillones en línea de una proveedores en línea.

4 Escoja sus propios mejillones. Si usted vive en una zona costera donde crecen los mejillones, planificar un viaje a la costa para cosecharlos de las rocas. Para averiguar si tiene la orilla mejillones, hable con su autoridad marítima local o pedir a los pescadores locales.

5 Compruebe que no hay restricciones que le impidan mejillones cosecha poniéndose en contacto con el Departamento de Agricultura o de la oficina de salud pública. Por ejemplo, en Oregon, se necesita una licencia para cosechar mariscos mejillones. El estado también provee una línea de noticias mariscos para contar los recolectores de si las condiciones son seguras para la recolección de mejillones. En ciertas épocas del año, los mejillones contienen una bacteria dañina.

6 Recoge los mejillones durante la marea baja de las rocas o salientes utilizando un gancho de las patas de gallo. Haga palanca en el mejillón de la roca insertando el gancho entre la carcasa y el rock. Utilice el gancho como palanca para separar el mejillón.

7 Oler el mejillón. Si huele a pescado, entonces es pasado de moda, por lo que disponer de él. También, echar los mejillones que no están bien cerrados. Sólo cosecha cerrada, mejillones negros como éstos son frescos y comestible.