Historia del tomate Negro de Rusia

los tomates negros se originaron en Rusia, y son conocidos por su fuerte sabor terroso de tomate, que a menudo tiene un ligero sabor salado. los tomates negros tienen una piel muy oscura que se inicia tan rojo oscuro o verde oscuro, pero se vuelve casi negro como el tomate madura y madura.

orígenes

los tomates negros se originó en Ucrania, que viene de una sección muy pequeña de la península de Crimea. A principios del siglo 19, los soldados que salen de la Crimea para volver a casa se llevaron consigo las semillas de estos tomates, que comenzaron su expansión en nuevos territorios.

Untado

Después de la guerra de Crimea, las semillas de tomate negro se realizaron a través de Rusia Occidental. A pesar de que había sólo unos pocos tipos de tomates negros inicialmente, comenzaron a ser cultivada en todo el imperio ruso, con nuevas formas y tamaños de tomates negros resultantes.

tipos

Cerca de 50 variedades de tomate negro se encuentran ahora en Rusia, y los tomates negros también se cultivan en Alemania, los Estados Unidos y los países del Báltico. Los tomates negros rusos más conocidos son el Krim negro, un tomate verde oscuro dulce y salada llamado así por la Crimea; y el negro ruso, un tomate grande púrpura con carne de color negro verdoso.