Cómo condimentar con sal de apio

sal de apio combina el sabor terroso, verde de las semillas de apio con la espiga de sal. Las semillas se muelen para combinar con la sal. Haga su propio moliendo tres partes de sal de mesa con semillas de apio una parte en un molinillo de café hasta que sea un polvo fino. Utilizar la sal de apio en salsas, adobos, estofado, condimentos para sopas y en las bebidas. Mantener en un recipiente hermético, lejos del calor. Combine el apio iguales partes, cebolla y sal de ajo para un condimento rápida de pollo y carnes. Para obtener una versión menos salada, combine la cebolla y el ajo en polvo con sal de apio.

Instrucciones

1 Revisar la receta de la cantidad de sal que requiere. Disminuir la cantidad de sal en un 75 por ciento por cada cucharadita de sal de apio. Si la receta pide 1 cucharadita. de sal, utilice sólo 1/4 cucharadita. sal y 1 cucharadita. sal de apio.

2 1 cucharadita de sustituir. de sal de apio por cada 1/4 cucharadita. de semillas de apio. Disminuir la sal en consecuencia.

3 Añadir un batido o dos de sal de apio a las bebidas, como jugos de tomate o vegetales. sal de apio también estaciones enlatados sopas.

4 Añadir 1 cucharadita. de sal de apio 1/4 taza de cada una de mayonesa y vinagre de sidra de manzana para un aderezo de ensalada rápida.

5 Sazone al gusto. Agitar el envase en la mano para ver cuánto sale. Si se trata de más de un apuro - la cantidad celebrada entre el pulgar y el índice, no sacuden la sal de apio en un plato. Lo puso en la palma de su mano primero, y luego tomar un pellizco a añadir a un plato cocinado. Revuelva bien. Añadir más si no hay suficiente apio o sabor sal a su gusto.

Consejos y advertencias

• Vaya despacio cuando se añade sal de apio. Ya que contiene mucha sal, un plato puede convertirse rápidamente en muy saladas.
• sal de apio se utiliza a menudo como condimento para pollo y pescado, pero esos alimentos no son seguros para su consumo crudo. Sólo sazonar al gusto con los alimentos crudos que son seguros para comer.