Cómo hacer que la carne de ciervo de la salchicha

Carne de ciervo o venado, es una carne magra muchas personas prefieren comer porque tiene menos grasa. Ciervos salchicha, a veces referido como salchichas, puede ser servido en una galleta con queso, entre dos rebanadas de pan, o frito en una sartén. No importa la forma que le gusta comer, usted podrá mantener volver para más sabrosos embutidos de ciervo.

Instrucciones

1 Mezclar todos los ingredientes juntos a fondo en un recipiente grande. Utilice las manos para mezclar los ingredientes para asegurarse de que todo esté bien mezclado.

2 Formar la carne en los registros de 2 pulgadas de ancho alrededor de 8 pulgadas de largo. El paquete de ellos muy bien.

3 Envolver los troncos de salchicha en papel de aluminio, con el lado brillante de tocar la carne.

4 Coloque la salchicha envuelta en un gran plato de servir o placa en el refrigerador. Mantenga la salchicha en el refrigerador durante por lo menos 24 horas.

5 Retire la salchicha de la nevera y perforar el papel de aluminio en varios lugares con un tenedor.

6 Precalentar el horno a 325 grados.

7 Rocíe el estante de pollos de engorde de la asadera con aceite en aerosol. Hornear la salchicha venado a la parrilla de 1 hora y media.

8 Retire la parrilla del horno y desenvolver la salchicha. Ponga la salchicha sin envolver de nuevo en el estante de pollos de engorde por lo que los goteos pueden gotear.

9 Envolver la salchicha de nuevo en papel de aluminio después de que todos los goteos han salido de la salchicha. Ponga la salchicha en el refrigerador o congelador hasta que esté listo para comer.