Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate

December 7

Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate


La única cosa mejor que una fresa madura es una fresa cubierta de chocolate. Los puede encontrar en casi cualquier tienda de chocolate con encanto, sobre todo en torno al Día de San Valentín. Aquí hay una receta fácil, incluso un cocinero novato puede utilizar para hacer estas delicias clásicas, decadentes en casa por una fracción del precio de venta.

Instrucciones

1 Enjuague las fresas con agua corriente fría en un colador. Seque suavemente de forma individual con toallas de papel y dejar de lado.

2 Corte un pedazo de papel de cera suficientemente grande como para forrar la bandeja de horno. Colocarlo en posición horizontal plana en la bandeja de horno, y la puso cerca de la estufa.

3 Colocar los trozos de chocolate en una cacerola mediana con una cucharada de aceite. Encienda el fuego en la posición más baja en la estufa. Remover hasta que el aceite y el chocolate se combinan y la mezcla esté suave.

4 Sumergir las fresas uno por uno en la mezcla de chocolate, apenas por debajo de sus tapas de hoja. Coloque con cuidado sobre la bandeja de horno forrada de papel de cera.

5 Coloque las fresas terminados en el refrigerador durante por lo menos dos horas o hasta que el chocolate se establece.

6 Retire las fresas del papel de cera. Coloque en un plato bonito y servir.

Consejos y advertencias

  • Trate de otras frutas, además de las fresas. Cerezas, frambuesas y albaricoques secos son deliciosas bañadas en chocolate.
  • También puede sumergir pequeñas galletas, bombones, ángel cubos de pastel de alimentos, galletas rellenas de chocolate, pastel de queso y mordeduras en el chocolate derretido.
  • Consumir frutas sumergido dentro de las 48 horas para obtener mejores resultados.
  • Nunca caliente de chocolate por encima del mínimo ajuste en su estufa. Usted va a quemar el chocolate en vez de la fusión de él!

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