Cómo congelar sobras de camarones cocidos

Si sobra de aperitivos de cóctel de camarones delicada o eventos de camarón cocinar grandes, al aire libre, camarones cocidos son una carne versátil para tener en el congelador. Criolla picante de camarones, mariscos Gumbo comida o una ensalada de camarones refrigerados están algunas maneras de utilizar estos crustáceos sobrante. Varias recetas y métodos de cocción utilizan una variedad de camarones, camarones pequeños de palomitas de camarones grandes, pero todos ellos son adecuados para almacenamiento en el congelador. los métodos de preparación y el almacenamiento apropiados mantendrán camarón comestible durante 3 a 6 meses.

Instrucciones

1 Retire los camarones restos de aparatos ebullición o chapado arreglo.

2 Coloque los camarones en hielo para enfriar.

3 Agarrar la parte inferior de la cabeza con el pulgar y coloque su dedo índice en la parte superior de la cabeza. Gire ligeramente y tire para cortar la cabeza por completo.

4 Retire las piernas y pelar la cáscara con los pulgares, comenzando en la parte inferior de los camarones.

5 Retire la vena oscura de la parte posterior del camarón con el cuchillo de mantequilla.

6 Enjuagar los camarones con agua fría para eliminar cualquier residuo de cáscara o vena sobrante.

7 Coloque los camarones preparados en un recipiente hermético, dejando 1/4 pulgada de espacio en la parte superior.

8 La etiqueta del paquete con la fecha y contenido del envase.

9 Coloque el recipiente en el congelador.

Consejos y advertencias

• Para mantener el camarón congelado se sequen durante el almacenamiento, eliminar el paquete del congelador y correr suficiente agua sobre el recipiente para aflojar el camarón. Después de retirar los camarones del contenedor, ligeramente vidriosos los camarones con agua. Vuelva a colocar los camarones en el paquete y devolverlos al congelador.
• camarones congelados no son tan flexibles como el camarón fresco.