Guía a la venta una despensa para cocinar sano

Con el fin de cocinar comidas saludables, es necesario tener ingredientes listos y disponibles en su despensa. Al decidir qué acción en su despensa, tomar sus alimentos favoritos en cuenta y comprar los ingredientes que le permiten hacer versiones saludables de ellos. Ten en cuenta también el tiempo que tiene para cocinar. No compre a largo cocinar granos enteros cuando sólo tiene 30 minutos para ir a cenar en la mesa. Hay más rápidos, alternativas saludables que pueden trabajar cuando está presionado por el tiempo.

Instrucciones

1 Elija una fuente de proteína en cada comida y planificar el tiempo suficiente para las sobras para cubrir algunos almuerzos y tal vez para poner en uso diferente en otra cena. frijoles y legumbres secas mantienen durante mucho tiempo en su despensa. Los frijoles enlatados son rápidos para cocinar cuando es corto el tiempo. Incluya salmón enlatado de atún y para sándwiches fáciles y platos de pasta.

2 Comprar versiones bajas en sodio de verduras y frutas enlatadas. Las verduras son convenientes para añadir a los platos de pasta o guisados, y las frutas pueden hacer un postre rápido con una cucharada de crema batida. Otra opción es saludable frutas y verduras congeladas, ya que se congelan cuando perfectamente maduras. La fruta congelada es ideal para hacer batidos con leche o yogur.

3 Elija granos enteros para su despensa con más frecuencia que, granos blancos refinados. Esto significa que los cereales de compra de salvado, pan integral, pasta y cuscús, arroz y otros cereales no refinados, como la cebada y quinua. Todos estos alimentos tienen más fibra, vitaminas y minerales que el pan blanco o granos refinados. Los granos se mantienen bien en cualquier despensa fresco y seco; almacenar pan de grano entero en el congelador si no lo va a utilizar durante unos días.

4 Incluyen hierbas y especias para añadir sabor a sus alimentos sin añadir una gran cantidad de sodio. Elegir a sus favoritos, tales como orégano, perejil, comino y opciones picantes como la pimienta de cayena. mezclas de especias preparadas, como la cajún, puede añadir un montón de sabor con cero calorías.

5 Mantenga un par de aceites de oliva en su despensa, ya que son una gran fuente de grasas monoinsaturadas. Use un aceite de oliva regular para cocinar, y guardar una calidad del aceite de oliva virgen extra para su uso en ensaladas o para mojar pan. Almacenar una variedad de vinagres para hacer aderezos para ensaladas y adobos. Si utiliza aderezos preparados, elegir versiones bajas en sodio. Otros condimentos saludables para tener a la mano incluyen salsa y una variedad de mostazas lo que puede añadir sabor sin mucha grasa.