Cómo hacer Espinacas Con Ajo
espinacas marchitas es un plato fácil y deliciosa. Todo lo que requiere es un manojo de espinacas frescas, un poco de ajo, mantequilla y una sartén. Esta receta sirve 4.
Instrucciones
1 Recortar las hojas de espinaca de los tallos y desechar los tallos.
2 
Cortar el ajo en rodajas tan finas como una moneda de diez centavos.
3 Calentar una sartén grande a fuego medio durante 30 segundos.
4 Añadir la mantequilla y, cuando la mitad de los que se ha derretido, añadir el ajo.
5 
Cocine, revolviendo constantemente, durante unos 45 segundos o hasta que el ajo esté tierno y fragante.
6 
Añadir las hojas de espinaca, y se sazona con sal y pimienta.
7 Utilice pinzas o una espátula para agitar las espinacas para que se cocine uniformemente.
8 Retirar del fuego cuando todas las hojas de espinaca se han marchitado.
Consejos y advertencias
- Lavar las espinacas en varios cambios de agua muy fría. Mantenga el lavado hasta que todos los rastros de arena y la suciedad se han ido.
- Girar la espinaca sobre las hojas mientras se cocina más cerca de la sartén se reemplazan con hojas crudas por lo cocido.
- Esté preparado para las espinacas a perder una gran cantidad de volumen a medida que se cocina.
- Mantener el calor en un medio para que no se dore el ajo.