Cómo congelar cangrejo pasteurizada

March 10

Cómo congelar cangrejo pasteurizada


Según el Instituto de Ciencias Marinas de Virginia, carne de cangrejo es un alimento excepcionalmente perecedero y debe tratarse con sumo cuidado. carne de cangrejo pasteurizada requiere una cuidadosa preparación y manipulación antes de colocarlo en el congelador. Con la preparación adecuada, la carne de cangrejo puede almacenar en el congelador durante unos tres meses. Utilizarlo con prontitud cuando se elimina de almacenamiento.

Instrucciones

1 Asegúrese de que la carne de cangrejo se ha cocinado y se retira del cuerpo del cangrejo. De acuerdo con la Universidad de California-Davis, toda la carne de cangrejo debería ser cocinados antes de almacenamiento en el congelador.

2 Poner alrededor de una taza de la, carne de cangrejo pasteurizada cocinado en una pieza de 12 a 15 pulgadas de una envoltura de plástico. Envolver el cangrejo con fuerza en la envoltura de plástico para que el aire exterior se toque la carne de cangrejo. Coloque la carne de cangrejo envuelto en un trozo de 12 a 15 pulgadas de papel de aluminio. Envuelva firmemente el papel alrededor de la envoltura de plástico para crear otra frontera contra la contaminación y quemaduras por congelación.

3 Coloque la carne de cangrejo envuelto en una bolsa de plástico grande y cuarto cremallera cerrada, asegurándose de exprimir todo el exceso de aire.

4 Coloque el cangrejo en el congelador. Almacenar en el congelador durante un máximo de tres meses.


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