Cómo eliminar el vello de maíz

July 23

Cómo eliminar el vello de maíz


Selección del, mazorcas de maíz más gordo más frescos y asegurar que tengan la borla notable de sedas en la parte superior asegura un mejor sabor y más fácil pelado porque la borla es lo que hay que tomar para lograr la mayoría de las sedas de maíz. maíz Shuck utilizando el método tradicional si va a cocinar en la parrilla, en el horno o en la estufa. Si prefiere rápida Microwaved maíz, el método sin forro es la forma más rápida para eliminar todos los pelos.

Instrucciones

Método tradicional

1 Agarre la mazorca de maíz cerca del extremo del tallo. Pelar las hojas verdes exteriores, tirando de ellos hacia el tallo, y romperlos. Deja las hojas interiores finos en su lugar.

2 Dividir abrir la parte superior de las hojas interiores con los dedos, dejando al descubierto los granos de maíz por debajo. Tire de las hojas interiores separados por cerca de 2 pulgadas en un lado por lo que cuatro o cinco hileras de granos están mostrando.

3 Agarrar la parte superior de las hojas junto con la borla. Tire de las hojas hacia abajo, hacia el tallo en un movimiento rápido y suave.

4 Romper las hojas y sedas en el extremo del tallo. Disponer de las hojas.

5 Pase sus dedos o un cepillo para verduras desde la punta hasta el tallo para aflojar y remover cualquier resto de seda. Trabajar alrededor de toda la mazorca hasta que la mayoría de las sedas se eliminan.

Método Microondas

6 Coloque el maíz en la cáscara en un plato apto para microondas. Microondas a máxima potencia durante tres minutos por cada dos espigas de trigo.

7 Retirar el maíz del microondas y colocar los oídos en un plato con unas pinzas. Cortar 1 pulgada desde el extremo del tallo de cada oreja con un cuchillo afilado.

8 Mantenga el maíz para el final de la borla, utilizando una agarradera para evitar quemaduras. Apriete la parte superior por lo que el maíz se desliza fuera de la cáscara. Las sedas se quedan con las hojas, por lo que no es necesaria la eliminación de la seda más.

Consejos y advertencias

  • Microondas del maíz en alto durante un minuto para ablandar las hojas y sedas si no se puede tirar fácilmente las orejas. El escrito de cocción calienta el maíz suficiente para facilitar el pelado, pero no cocina a través de, por lo que aún puede cocinar en el horno o en una parrilla.

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