Las cosas saladas para mojar en el chocolate

Mientras que algunas personas gravitan más hacia los alimentos dulces que los salados y viceversa, hay otros que anhelan un término medio; lograr un delicioso equilibrio entre dulce y salado por inmersión de una variedad de alimentos sabrosos en su tipo favorito de chocolate. La sal puede ser un poderoso condimento, por lo que es importante elegir los elementos que armonizan bien con la dulzura del chocolate sin insoportables.

Tiempo del bocado salado Favoritos

Dependiendo de sus gustos personales, hay una gran variedad de artículos alimenticios para aperitivos que podrían resultar deliciosamente dippable. Por ejemplo, pretzels salados van muy bien con todos los tipos de chocolate; estos bocadillos vienen en muchas formas, tamaños y texturas de las barras de pretzel crujiente a pastosa pretzels suaves, así que elija su tipo favorito y obtener inmersión. Para una opción de inmersión poco más exótico, papas fritas saladas pueden ser remojadas en leche o chocolate negro para un convite dulces y salados. Otras ideas podrían incluir aperitivos como palomitas de maíz, galletas y cereales.

Las proteínas saladas

Las nueces y mantequilla de nueces son un ingrediente común en los caramelos de chocolate y barras de caramelo, lo que estos elementos haría para un tratamiento de inmersión sabrosa. Unte un poco de maní salado o mantequilla de almendra en cualquier cosa de pan para mojar fruta a su inmersión en el chocolate, o simplemente tirar algunos frutos secos salados como macadamias o nueces de la India en el chocolate para un aperitivo salado, crujiente y dulce. Por una alternativa más oscuro, pero no menos delicioso, tratar embutidos salados como tocino crujiente; el complejo sabor ahumado y salado equilibrará deliciosamente con su chocolate de elección.

Quesos salados

Comer queso con el chocolate puede parecer un poco extraño, pero si usted consigue la variedad de queso correcta, puede ser una combinación genio de sabores dulces y salados. Parte del arte de queso de emparejamiento y el chocolate viene en conseguir simplemente la proporción adecuada en cada bocado; probar su queso y el chocolate separado con antelación para determinar la mejor manera de sumergir. Dependiendo de sus preferencias personales, algunas ideas para los quesos de uso podría incluir una buena brie o ahumados Gouda. También podría dar vuelta a este tratamiento en un partido de la prueba para los amigos; ofrecer una variedad de diferentes quesos y chocolates junto a un pan crujiente para limpiar el paladar entre los cursos.

saladas dulces

Hay una gran variedad de sales exóticas se pueden agregar a sus dulces favoritos, ya sea una pizca de sal marina en sus bizcochos de chocolate o un toque de sal rosa del Himalaya en galletas de chocolate; este tipo de productos de panadería se pueden sumergir en su variedad favorita de chocolate para un convite postre dulce y salada decadente. Del mismo modo, los pares de sal muy bien con dulce de leche, a fin de buscar una variedad que se hace para tener un toque de sabor salado, o espolvorear un poco de sal marina en su caramelo favorito al gusto.