Poppers jalapeños rellenas pueden ser congelados antes de la cocción?

Ya sea que terminó haciendo demasiados o está considerando hacer lotes a granel antes de tiempo, el Jalapeno rellenas recién hechos pueden ser congelados para el consumo en una fecha posterior. Envuelto en tocino o recubierto en pan rallado, el jalapeno congelados hacen para aperitivos y bocadillos rápidos y fáciles.

Extremidades de la receta

La consistencia de crema de queso se ve alterada por la congelación. Para obtener los mejores resultados, evite preparar el jalapeno con quesos bajos en grasa y sin grasa crema, ya que no conservan su textura cremosa a través del proceso de congelación, así como aquellos con mayor contenido de grasa. Si está utilizando una receta que requiera el Jalapeno el que se empanadas, el pan rallado o bien se puede aplicar antes o después de la congelación. Para asegurarse de que los palos de empanado, primera inmersión de peluche jalapeno en la leche, entonces dragado en la harina y dejar que "seca" durante 10 minutos. Una vez que la capa de harina ha "secado", sumergir el popper jalapeño a la leche una vez más, a continuación, la capa de pan rallado.

Antes de The Big Chill

Organizar el Jalapeno rellenas en una bandeja de horno y congelar por dos o tres horas, o hasta que dura al tacto. Para obtener los mejores resultados, no cocinar jalapeno antes de la congelación. Se puede congelar el Jalapeno el pre-cocidos, pero no crujiente arriba, así como los crudos después de ser congelado y recalentado. Retire el jalapeno endurecidos del congelador y las presenta en una sola capa en una bolsa de congelador. Si se empanadas sus jalapeno, disponiéndolos en una sola capa evitará que el recubrimiento de la miga se caiga, lo que puede ocurrir debido a empujones uno contra el otro. Eliminar la mayor cantidad de aire posible de la bolsa de almacenamiento para aumentar el tiempo de almacenamiento en el congelador.

Es todos en la sincronización

El queso crema tiene una vida útil del congelador de unos cinco meses, por lo que el jalapeno rellenos de crema de queso se consumen mejor dentro de este tiempo. El tiempo de almacenamiento se incrementa mediante el uso de un sellador de vacío para eliminar todo el aire de la bolsa de almacenamiento.

Material de primera

Para obtener los mejores resultados de cocción, precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Una vez que se haya precalentado el horno, retire el jalapeno congelados del congelador y disponer en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Cocine hasta que se caliente, aproximadamente 20 a 22 minutos. Deje que el jalapeno enfriar durante unos minutos antes de comer, como el relleno de queso estará caliente después de la cocción.