Sustitutos saludables para la crema agria
Cada año, las personas son cada vez más conscientes de la salud cuando se trata de comida. cuentan calorías. A veces queremos reducir las calorías adicionales en los alimentos que preparamos para nuestras familias. sucedáneos de la nata son una de las maneras en que podemos reducir la cantidad de grasa y calorías en nuestra dieta, sin dejar de preparar esos platos que requieren de crema agria.
Baja en grasa crema agria
La elección obvia es sustituir baja en grasa o crema agria sin grasa. Tiene la misma consistencia que la crema agria regular y tiene un sabor casi idéntico. Ambos son fácilmente disponibles en las tiendas, y son comparables con la crema agria regular en precio.
Llanura yogur bajo en grasa
Otro sustituto de crema agria saludable es yogur natural. Utilice la versión baja en grasa o sin grasa si usted está tratando de reducir el consumo de calorías. Vuelva a colocar la crema agria en su receta con la misma cantidad de yogur. Usted puede notar que la consistencia de la comida es un poco más delgada cuando se utiliza el yogur, pero el sabor es agradable y difícil de diferenciar. Evitar el uso de la variedad sin grasa en los productos horneados, ya que tiende a degradarse en el alto calor.
Haz lo tuyo
Si usted está sintiendo creativo, se puede reemplazar el alto contenido de grasa de la crema agria con un sustituto de proteínas superior a base de queso cottage.
2 cucharadas. leche baja en grasa
1 cucharada. vinagre blanco
1 taza de queso bajo en grasa o sin casa
Mezclar todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora hasta que quede cremoso.
El sustituto hecho en casa se puede utilizar en lugar de partes iguales de crema agria. Esta receta es especialmente bueno en salsas o como guarnición en los alimentos.
Cuarc
Quark es un queso suave desde el centro de Europa que se está volviendo cada vez más disponibles en las tiendas de Estados Unidos. Su consistencia cremosa y sabor lo convierten en un buen sustituto de la crema agria. Baja en grasa y sin grasa variedades también son cada vez más populares. Quark es también una excelente fuente de proteínas.