Las mejores maneras de espuma de leche para un café con leche

Espumar la leche parece una hazaña bastante impresionante desde el ángulo de su cafetería cliente. Sin embargo, no es necesario ningún equipo de lujo para espumar la leche desde la comodidad de su propia casa. A pesar de tubos de vapor de máquinas de café espresso son a menudo la forma más rápida de montar la leche, hay una variedad de otras opciones que se pueden probar sin tener que invertir miles de dólares en una máquina.

Varilla de vapor

tubos de vapor se ofrecen en todas las máquinas de café espresso. Esta es quizás la mejor forma de vapor de la leche, ya que es rápido y eficiente. Colocar la leche en una jarra de metal con un termómetro en el lado. Asegúrese de que la punta del termómetro se encuentra en la leche. Coloque la jarra de leche debajo del tubo de vapor y bajar la varita en la leche poco a poco a medida que gira el dial y activar la presión de vapor. Comience con la varita sumergida en la leche durante unos segundos y lentamente se acerque la punta hacia la parte superior de la leche. La mezcla de aire, leche y vapor creará una capa espumosa. Tenga cuidado de no dejar que la temperatura de la leche superior a 150 a 160 grados Fahrenheit o se corre el riesgo de quemarla.

mano vapor

Comprar un vapor lado de su fuente de la cocina más cercana o tienda al por menor. Estos son por lo general entre $ 15 a $ 30, dependiendo de las características que le gustaría. Todos los barcos de vapor de mano vienen con instrucciones, ya que cada modelo funciona un poco diferente del resto. Algunos vapores toman las baterías mientras que otros requieren una toma de corriente. Utilice esta vapor como lo haría con un tubo de vapor que está conectado a una máquina de café.

La parte superior de la estufa

Calentar un quemador de mediano a fuego lento. Colocar la leche en una olla y llevar la leche a hervir. Revuelva para que la leche no se quema. Deje hervir la leche para 30 durante 45 segundos y retirar del fuego. Levantar el bote hasta tres pulgadas o menos y suavemente golpear el fondo de la olla sobre el mostrador para llevar todas las burbujas a la superficie. La espuma de leche ahora será la capa superior, mientras que su leche al vapor hará que la capa inferior.

Microonda

Localizar un frasco con una tapa para microondas. Llene el frasco no más de la mitad de la parte superior con la leche que necesite espacio para que la espuma se expanda. Fijar la tapa herméticamente y agitar durante 30 a 60 segundos para que la leche se llena de burbujas. Retire la tapa e inmediatamente el microondas la leche en la jarra durante 30 a 40 segundos. La espuma debe llegar a la cima, así que no dude a la verter la leche en su café mientras que usa una cuchara para contener la espuma. Con una cuchara la espuma en el café con leche para el paso final.