Cómo hacer galletas caseras Con Agua
galletas hechas en casa son un acompañamiento para casi cualquier tipo de comida. Unte con mermelada para el desayuno o servir con jamón como parte de una cena de vacaciones. La mayoría de las recetas de galletas requieren un agente humectante basado en productos lácteos, tales como leche o crema. No desesperéis si no tenemos ninguna leche que queda en la casa, como se puede fácilmente hacer galletas hechas en casa con agua. Esta receta a base de levadura hace 2 docenas de galletas.
Instrucciones
1 Vierta agua caliente 3/8 taza y el sobre de levadura en un tazón. Deje que se disuelva la levadura - que comenzará a buscar espumosa.
2 Mide 2 1/2 tazas de harina en otro recipiente de mezcla. Añadir 1/2 cucharadita. sal, 1/4 taza de azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1/8 cucharadita. bicarbonato de sodio a la harina. Mezclar todos los ingredientes secos con una cuchara de madera.
3 Ponga la mitad de una barra de mantequilla o margarina con los ingredientes secos y mezclar hasta que la masa empieza a desmoronarse. Este proceso puede ser más fácil de completar con las manos en lugar de una cuchara.
4 Verter la mezcla de levadura y agua en los ingredientes secos. Añadir un 1 taza adicional de agua tibia. Se mezcla todo bien.
5 Rociar el interior de un recipiente de mezcla con aceite en aerosol y poner la masa de galletas en el tazón. Cubrir la masa con papel plástico y refrigere durante 20 a 30 minutos o hasta que la masa es suficiente para lanzar firme.
6 Se espolvorea con una tabla de cortar con harina para evitar que la masa de galleta se pegue a la superficie. Harina manos y un rodillo así.
7 Coloque la masa de galletas a cabo en la tabla de cortar y rodar hasta que la masa es aproximadamente 1/2 de pulgada de espesor.
8 Mojar un cortador de galletas redondo en la harina y cortar las formas de galletas. Si usted no tiene un cortador, utilice el borde superior de un vaso.
9 Coloque las galletas en una bandeja de horno engrasada. Cubrir la hoja completa con un paño de cocina limpio.
10 Deje que las galletas se elevan durante media hora antes de la cocción.
11 Hornear las galletas caseras a 400 grados F. durante unos 15 minutos.
Consejos y advertencias
- Un atajo para hacer galletas con agua es usar una mezcla de galletas preparadas. Siga las instrucciones en el envase para la fabricación de galletas, pero sustituir la leche con agua.