Cómo cocinar con cilantro fresco

March 4

Cómo cocinar con cilantro fresco


El cilantro es una hierba que se ha utilizado en todo el mundo desde hace más de 5.000 años. También conocido comúnmente como el cilantro, cilantro fue llevado a los Estados Unidos por los colonizadores europeos a mediados del siglo 17. El cilantro tiene una amplia gama de usos medicinales, que van desde servir como una ayuda digestiva que actúa también como un tratamiento alternativo para la diabetes. El cilantro también es alta en antioxidantes, que se han relacionado con beneficios para la salud en los seres humanos. Es saludable, sabrosa y puede cocinarse en casi cualquier cosa.

Instrucciones

1 Comprar o recoger cilantro fresco de su jardín. Las hojas deben ser de color verde y no se ablanden. No utilice la planta en su plato si usted tiene alguna preocupación con respecto a su frescura.

2 Lave a mano el cilantro debajo del grifo. Enjuague las hojas y restriegue cualquier suciedad o residuo adicional. Secar con una toalla de papel.

3 Use las tijeras para cortar piezas de cilantro en el tamaño deseado. Permitir que las hojas caigan en recipiente o sobre la tabla de cortar. Tijeras permiten más control al cortar cilantro, en comparación con un cuchillo.

4 Añadir el cilantro a su plato. El cilantro se puede cocinar en una variedad de alimentos o una decoración sencilla para ayudar con la presentación de su plato. alimentos populares que el cilantro se puede utilizar con incluyen salsa, tacos y pizza.

Consejos y advertencias

  • Cilantro puede ser confundida comúnmente con perejil, otra robusta, hierba verde. Oler cuidadosamente antes de seleccionar.
  • El cilantro se ha sabido para causar reacciones alérgicas en algunas personas.
  • Lavar a fondo para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos, como la salmonela.

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