Cómo buffalo grill filetes

May 15

filetes de búfalo Grill para una cena rápida deliciosa. La carne de búfalo es una opción saludable ya que es baja en grasa y colesterol, sin embargo, ya que es magra requiere atención cuando la parrilla. Es esencial para preparar la carne de búfalo de forma adecuada o no tendrá un sabor agradable. La carne tiende a secarse fácilmente. Marinar los filetes de búfalo para asegurarse de que están llenos de humedad.

Instrucciones

1 Marinar los filetes de búfalo. Utilice un adobo de aceite para ayudar a conservar la humedad en los filetes. Permitir que los filetes a marinar durante la noche o por lo menos dos horas antes de asar ellos.

2 Prepare la parrilla. Si usa una parrilla de carbón, dejar que las brasas queman antes de asar los filetes de búfalo. Bajar la temperatura de cocción en una parrilla de gas para evitar la cocción excesiva. Use una caja de humo o gránulos de sabor para dar sabor a la carne cuando la parrilla los filetes de búfalo en una parrilla de gas.

3 Añadir sabor a los búfalos. Frote la carne de búfalo con aceite vegetal y el condimento de mezquite seco, o utilizar su condimento favorito.

4 Coloque el búfalo en la parrilla a la ligera. Tenga cuidado de no dorar la carne, porque el búfalo perderá la humedad importante que se necesita para cocinar.

5 Parrilla del bisonte a medio y asegurarse de que la carne tiene una temperatura eterna de seguridad de al menos 135 grados Fahrenheit. Voltear los filetes después de 6 minutos para asegurar que cada parte no se cocine demasiado. Cada filete tomará alrededor de 12 minutos para cocinar a menos que la carne es más gruesa de 1 pulgada. El centro de los filetes tendrá rosa restante.

6 Retire los filetes una vez que tengan una temperatura interna segura. Los filetes de búfalo continuarán cocinar después de retirado de la parrilla debido al calor directo de la parrilla.

Consejos y advertencias

  • Deja el bisonte en su embalaje original al almacenar la carne. El envasado de carne de búfalo contiene líquido y conservantes que evitan que la carne se seque.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com