Cómo cocinar con los pinchos

June 22

Cómo cocinar con los pinchos


Un pincho es un utensilio de cocina utilizado para cocinar pequeños trozos de carne, verduras y frutas. Un pincho suele ser largo y delgado. Dos tipos populares de los pinchos son de metal y bambú. Pinchos vienen en diferentes longitudes. Algunos son pequeños, alrededor de 8 pulgadas de largo. Otros pinchos, como brochetas de grado profesional, tienen una gran cantidad de alimentos y son perfectos para cocinar para grandes multitudes. Cocinar con pinchos es una manera divertida y atractiva para presentar la comida. Todo el mundo le encanta la comida cocinada sobre una llama abierta. Cocinar con pinchos da su comida un sabroso toque de llama y trae los sabores naturales de los alimentos. Aquí está cómo cocinar con los pinchos.

Instrucciones

Cocinar con los pinchos

1 Cortar las carnes, verduras y frutas en cubos de 1 1/2-pulgada. Recortar cualquier exceso de grasa fuera de la carne. Utilizar cortes magros para obtener el mejor sabor. Deja las cáscaras de verduras como calabaza. Esto evitará que los vehículos juntos mientras se cocinan.

2 Rocíe sus pinchos con aceite de cocina. Esto hará que sea más fácil de quitar su comida después de que se realiza la cocción. Utilizar sin grasa o aceite de cocina baja en grasa si usted está preocupado acerca de su consumo de grasas.

3 Ensartar a sus cubos de los alimentos cuidadosamente a través del centro de los cubos. Combinar los alimentos en los pinchos que tienen tiempos de cocción similares. Usted no quiere cocinar los tomates con carne de res. Usted va a terminar con la carne cruda y vegetales carbonizados.

4 Coloque los pinchos en una parrilla precalentada que ha sido rociadas con aceite de cocina. pinchos de posición en direcciones paralelas para conseguir marcas de la parrilla en su comida.

5 Mueva los pinchos de la rejilla inferior a la parte superior si la comida empieza a cocinar demasiado rápido. Utilizar sus guantes de cocina para ajustar sus pinchos. Pinchos pueden calentarse rápidamente a la parrilla.

6 La carne se cocina en unos 15 minutos y tendrán que ser dado vuelta una vez para cocinar de manera uniforme. Las frutas y verduras sólo toman unos 7 u 8 minutos y también tendrán que ser dado vuelta una vez. Retire los pinchos a la parrilla con sus guantes de cocina.

Consejos y advertencias

  • adobo alimentos en recipientes separados para evitar la contaminación cruzada.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com