Cómo hacer que los barcos de la patata

barcos de patata o patatas, cocido dos veces, ya que también les llama, son un plato fácil y atractivo. Ellos simplemente consisten en patatas cocidas al horno excavado de su piel, mezclados con cualquier número de ingredientes salados, y luego volvieron a sus pieles y al horno de nuevo. barcos de patata son especialmente útiles para grandes reuniones, ya que pueden ser preparadas un día antes y simplemente recalentarse cuando sea necesario.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 grados F. lavar cuidadosamente cuatro papas blancas, y les perforar varias veces con un tenedor. Colocar las patatas en una bandeja, y transferirlos al horno.

2 Hornear las patatas hasta que estén suaves al pincharlas con la punta de un cuchillo, o aproximadamente 45 a 60 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas. Retire las papas del horno y dejar que se enfríe.

3 Colocar las patatas en una tabla de cortar, una vez que estén lo suficientemente fríos como para manipularlos. Un par de guantes de cocina le ayudará a proteger sus manos del calor, si desea usarlos. Corte cada papa por la mitad, a lo largo.

4 Sacar la papa cocida en un recipiente de mezcla, dejando 1/4 pulgada a 1/2 pulgada de patata dentro de cada piel. Triturar bien las patatas con un tenedor o machacador de papas. Añadir la crema agria, el cebollino picado y tocino desmenuzado al gusto, a continuación, sazone ligeramente con sal y pimienta.

5 Cosas de la sazonada llenar de nuevo en los barcos de patata, amontonando ligeramente en el medio. Cubra con queso cheddar rallado, y devolverlos al horno durante cinco a 10 minutos, o hasta que el relleno esté caliente y el queso se derrita y se formen burbujas. Servir caliente.

Consejos y advertencias

• Los barcos de patata se pueden preparar con antelación, luego se cubre y se refrigera durante hasta 24 horas antes de devolverlas al horno.
• Utilice patatas del bebé o alevines para hacer barcos de patata tamaño aperitivo.
• Otros ingredientes que se pueden utilizar incluyen crema fresca, jamón picado, flores de brócoli blanqueadas o puntas de espárragos, charcutería o mostaza de Dijon y cebolla o chalota caramelizada puede ser utilizado. Otros quesos pueden ser sustituidos por cheddar, también.
• Si está cumpliendo los barcos de patatas como un plato de acompañamiento, seleccionar ingredientes que complementan el plato o su salsa.
• Para una apariencia especialmente decorativo, llenar una manga pastelera con el relleno de patata y el tubo de nuevo en las pieles.
• Una vez cocido, barcos de patata se deben comer, refrigerados o descartados un plazo de dos horas para asegurar la inocuidad de los alimentos.