Los alimentos que son buenos en la fibra

Los investigadores han demostrado una estrecha relación entre el consumo elevado de alimentos que proporcionan fibra y menos casos de enfermedades, como la diabetes, la hipertensión, las enfermedades del corazón y el cáncer de mama y de colon. Se recomienda que las personas reciban unos 35 gramos de fibra sobre una base diaria. Un estudio reveló que la ingesta de fibra de la mayoría de los estadounidenses, que es a menudo comidas consisten en carnes, productos lácteos, papas, pastas y panes hechos de harina refinada, es de sólo 10 gramos por día.

Función

Los estudios han puesto de manifiesto el valor de una consumir alimentos altos en fibra. Joanne Slavin, un investigador de la obesidad en la Universidad de Minnesota, ha llevado a cabo varios estudios con fibra. Ella ha llegado a la conclusión de que los cereales integrales, los cuales se han concentrado fuentes de fibra dietética, minerales, contienen compuestos y antioxidantes que combaten el cáncer de colon y de mama.
Muchos nutricionistas, dietistas y médicos aconsejan a los individuos para añadir más frutas y verduras a su dieta debido a que el contenido de fibra protege contra varios tipos de cáncer, incluyendo el páncreas, colon, estómago, pulmón y cánceres orales. la creciente evidencia demuestra los efectos positivos de los alimentos que son altos en fibra en afecciones tales como diabetes, hemorroides, hipertensión y enfermedades del corazón.

frutas

El último estado directrices dietéticas de los Estados Unidos que el consumo de 35 gramos de fruta por día (dieta de 2000 calorías) es una excelente manera de satisfacer sus necesidades de fibra. Muchos dietistas recomiendan la mayoría de la gente trata de consumir un mínimo de una vez y media tazas de verduras cada día en base a una dieta de 1.800 calorías. La gente debe tratar de comer una variedad de frutas, en una variedad de colores. Las frutas que contienen las cantidades más altas de fibras, tales como manzanas, plátanos, pasas y naranjas son las mejores opciones. Frutas en la categoría de bayas también son altos en la lista, incluyendo fresas, arándanos, frambuesas y moras.

Vegetales

Las verduras se consideran los alimentos ricos en fibra más nutritivos. verduras frescas no sólo tienen un alto contenido de agua, sino que también contenían minerales vitales y vitaminas y son bajos en proteínas y grasas. Además, las verduras son ricas en hidratos de carbono. La gente debe elegir las verduras de hoja verde y oscuros, como espinacas, lechuga romana y caños de Bruselas. Como la fruta, se recomienda una variedad de tipos, colores y texturas. Las verduras como los tomates, las zanahorias, las cebollas y las patatas dulces son buenas opciones.

granos

Los granos son un componente valioso para cualquier dieta saludable. Ellos son una fuente importante de hidratos de carbono complejos, minerales y vitaminas; y, los granos son bajos en grasa. Los granos enteros son ricos en fibra y son fuentes naturales de minerales esenciales como el potasio, el magnesio y el selenio.

ganancias enteras suelen venir empaquetado y listo para comer, y las comidas que incluyen granos enteros tienden a ser más relleno. Algunos ejemplos de granos enteros son: arroz integral, cebada, trigo sarraceno, harina de avena y palomitas de maíz. El arroz salvaje y pan de trigo integral y galletas también se incluyen en este grupo de alimentos.

Nueces

Frutos secos y semillas vienen en una amplia variedad de texturas y tipos, como el asado de petróleo crudo, seco asado,, salados o azucarados. Contienen proteínas, calcio, hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Nueces, pacanas, almendras y semillas de girasol son portátiles y también muy abundante. La gente debe tener en cuenta que sólo un puñado de frutos secos y semillas puede contener alrededor de 200 calorías.