Cómo cortar el pimiento amarillo

Los pimientos verdes son una adición colorida a una bandeja de verduras y añadir dulzor a las sopas y ensaladas. Los diferentes colores de pimiento indican diferentes grados de madurez. Un pimiento rojo es más maduro y más dulce y más suave en el sabor de un pimiento verde, y contiene 11 veces más beta-caroteno. Cortar los pimientos amarillos en una tabla de cortar con un cuchillo afilado. Para empezar, el pimiento de pie sobre la tabla y cortar alrededor del tallo en un círculo para eliminarlo. A continuación, proceder a cortar el pimiento amarillo, según sea necesario para su plato.

Instrucciones

1 Cortar el pimiento amarillo en la mitad y rellenarlo con el arroz cocido u otros rellenos. Coloque el pimiento en posición vertical sobre la tabla de cortar y cortar a lo largo de las costillas de la pimienta. Para ello, a partir de un lado, el corte hacia abajo, hacia el tablero, girando la pimienta sobre el corte y abajo a lo largo de la costilla en el otro lado. Como alternativa, puede activar el pimiento boca abajo para que el agujero donde estaba la madre está en la parte inferior. Cortar el pimiento en un medio usando un solo movimiento mediante la colocación de la longitud de la cuchilla en el centro de la pimienta y de corte hacia abajo.

2 Cortar el pimiento amarillo en tiras y colocar las tiras en una bandeja de verduras con salsa. Para crear tiras, cortar el pimiento por la mitad, como se indica en el paso 1. Coloque cada mitad plana con el lado cortado hacia arriba. Deslizar el cuchillo de arriba a abajo a lo largo de cada costilla para crear secciones, a continuación, cortar aún más las secciones usando el mismo principio al movimiento inferior con su cuchillo.

3 Cortar el pimiento amarillo en trozos y colocar las piezas en un procesador de alimentos con otros ingredientes para hacer sopa. Para crear trozos, cortar el pimiento en secciones como se indica en el paso 2, pero detenerse antes de hacer tiras. Cuando tiene secciones de aproximadamente 1 pulgada de ancho, a su vez las secciones de 90 grados y ellos cortar de una en una en trozos cuadrados de 1 pulgada.

4 Cortar el pimiento amarillo en trozos pequeños para poner en un sofrito o ensalada. Cortar el pimiento en tiras como se indica en el paso 2. Reunir varias tiras juntas y se cortan en pedazos 1/4 pulgadas cortando repetidamente los extremos fuera de las tiras hasta que las tiras se cortan por completo.