Cómo utilizar el vinagre y agua para desinfectar hortalizas

Antes de verduras lleguen a su cocina, incluso si vienen directamente desde su propio jardín, que podrían estar expuestos a las bacterias malas (como Salmonella o E. coli) que causan enfermedades transmitidas por los alimentos. Enjuagar las verduras con agua limpia puede eliminar una gran cantidad de los gérmenes; Sin embargo una mejor manera para desinfectar las verduras es utilizar vinagre blanco, de acuerdo con la National Public Radio. El método es sencillo, barato y usted y su familia puede salvar de los dolorosos efectos de la intoxicación alimentaria.

Instrucciones

1 Quitar la suciedad superficial de los vegetales restregando suavemente con un cepillo limpio, mientras sostiene con agua corriente.

2 Vierta 1 taza de vinagre blanco en una botella de spray. Añadir 3 tazas de agua limpia para el vinagre. Ponga la tapa en la botella de spray y agitar para mezclar el agua y el vinagre.

3 Colocar los vegetales que tienen una piel, como el tomate y el apio, en un plato limpio. Rociarlos con la solución de vinagre y agua. Espere un momento, y luego darles la vuelta para rociar el lado que descansaba contra la placa. La solución debe tocar todas las áreas de la verdura para ser más eficaces. Aclarar estas verduras con agua corriente limpia.

4 Romper piezas de brócoli, coliflor o lechuga que va a utilizar y colocarlos en un recipiente .. Estas verduras requieren un cuidado especial, ya que contienen grietas donde las bacterias se pueden esconder. Se vierte la solución de vinagre y agua sobre ellos hasta que estén completamente cubiertos y dejar en remojo durante 2 minutos. Enjuague después de quitar el sabor del vinagre.

Consejos y advertencias

• Utilice la solución de vinagre en las zanahorias, las patatas y otros vegetales desprendibles antes de ellos, que se pela manera podrá evitar la contaminación de las partes internas con los gérmenes de las partes exteriores. Retire las partes magulladas de las verduras, ya que las bacterias tienden a prosperar en lugares dañados.