Los mejores restaurantes de sushi en Nueva York

April 11

Los mejores restaurantes de sushi en Nueva York


escena de restaurantes de ultra competitivo de Nueva York es comparable por sólo unas pocas ciudades en el mundo - Londres, Sydney y París para nombrar unos pocos. Chefs de todo el mundo vienen a la Gran Manzana para compartir sus últimas innovaciones culinarias, y sólo unos pocos tienen éxito. El sushi es muy popular en Nueva York, y para que sea entre el iniciador de moda muchos, restaurantes de sushi firmemente establecido es una hazaña impresionante. Los mejores restaurantes de sushi de Nueva York se encuentran casi exclusivamente en Manhattan, aunque se encuentra algunas buenas repartidos por los otros cinco condados también.

15 East

Este restaurante japonés subestimado en Union Square sirve algunos de los mejores sushi de la ciudad, gracias al talento de sushi master Masato Shimizu. Desde su gran inauguración en 2006, 15 East ha recibido críticas positivas codiciados del "New York Times", "New York Magazine" y "tiempo de espera". Shimizu prepara un menú de platos cocinados inventivas, como risotto de tinta de calamar y pato ahumado con té hagret Hojicha. Sin embargo, el sushi es lo que realmente hace brillar el lugar, con delicias inusuales como el pargo dorado ojo, barracudas japonesa, anguila de mar y pulpo cocido. 15 East también ofrece una rara oportunidad de probar una degustación de lechugas de mar, algo que no es fácil encontrar este lado de la nada.

15 East
15 E. 15th Street
Nueva York, NY 10003
212-647-0015
15eastrestaurant.com

Masa

A partir de $ 300 por cabeza, no es de extrañar que el "New York Magazine" se refirió a este restaurante japonés publicitado el centro como un "templo a los dioses de sushi." El legendario artista sushi Masa Takayama, que se inició en la escena Sushi la garganta cortada, elige un menú diferente cada noche, dependiendo de una variedad de factores, incluyendo lo que está en temporada, lo que está disponible y que es comedor. Cada plato de sushi intrincada es preparado por los chefs altamente cualificados (incluido el propio Takayama) y se presenta en una gama de colores ronda de pizarra de color negro. Esta sutil, presentación Zen se corresponde perfectamente con la decoración etéreo y la iluminación tenue. Este no es el típico bar de sushi, y si realmente se obtiene lo que se paga después de la carga y bebidas servicio de 20 por ciento se tienen en cuenta es tema de debate. De cualquier manera, sus alimentos en Masa se garantiza que sea una experiencia memorable.

Masa
10 Columbus Circle
Nueva York, NY 10019
212-823-9800
masanyc.com

Nobu Nueva York

El restaurante insignia del chef Nobu Matsuhisa y su pareja, el actor ganador del Oscar Robert De Niro, Nobu Nueva York es un bar de sushi-y-ser-visto ver donde los precios son altos y la moda es aquí y ahora. Diseñado por el famoso arquitecto David Rockwell, este espacio audaz, elegante se basa en el campo japonés como su principal influencia, con madera de abedul, los cursos de agua que fluyen y otros toques rústicos. La comida, sin embargo, incorpora técnicas culinarias y sabores de muchas partes del mundo, incluyendo América del Sur. Comience con una orden de papas fritas picantes miso con el patudo, ensalada de langosta con setas shitake, o Ceviche peruano-estilo. especialidades de sushi incluyen cola amarilla picante con jalapeños, sashimi de erizo de mar y pepino anguila japonesa. extenso menú bien de Nobu cuenta con decenas de variedades, muchas de las cuales raramente se ven fuera de Japón.

Nobu Nueva York
105 de la calle Hudson
Nueva York, NY 10013
212-219-0500
noburestaurants.com


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