Cómo cocinar Lomo de bacalao

Hornear y sazonar lomos de bacalao correctamente puede transformar la carne blanca blanda en filetes sabrosos. Cocinar lomos de bacalao puede ser tan simple. Algunos ingredientes importantes son el pan rallado, el jugo de limón, sal y pimienta. Muchas personas optan por cocinar lomos de bacalao en lugar de la sartén para hornear ellos porque da a los filetes de un borde y tierno centro crujiente. Cocer al horno de los filetes pueden tardar entre 10 y 20 minutos.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.

2 La línea de su molde para hornear con papel de aluminio. Recubrir el papel con una fina capa de aceite de oliva para que los peces no se pegue.

3 Verter el aceite de oliva en un recipiente de tamaño mediano. Vierta un poco de pan rallado en un plato de tamaño mediano. Espolvorear sal, pimienta, pimienta de limón y queso parmesano opcionalmente sobre la placa y mezclar esto en las migas de pan

4 Dunk y el rodillo 1 libra de lomos de bacalao en las migas de pan y aceite de oliva. El aceite ayudará a las migas de pan se adhieren a los peces. Coloque los filetes en el molde para hornear. No superponga los filetes.

5 Difundir el jugo de limón y el ajo picado uniformemente a través de los filetes.

6 Cubra la cacerola con papel aluminio y colocar con cuidado el molde en el horno. Cocer durante unos 15 minutos o hasta que los filetes mirada marrón dorado y el pescado es escamosa. Retirar del horno usando guantes de cocina y dejar reposar el pescado durante unos 10 minutos para que se enfríe.