La Historia de la Alimentación hispana
comida hispana recorre toda la gama de cocinas de América Central y del Sur. La palabra "hispano" se refiere a una persona que viene de España o América Latina. Aunque hay similitudes en los alimentos de un país a otro, también hay muchas diferencias regionales.
Identificación
Entre 1492 y 1898, muchas personas de España emigraron al "Nuevo Mundo", con lo que la cocina española con ellos. Esas recetas se mezclaron con los sabores de América Latina, como el tomate y el chile, y crearon nuevos platos.
tipos
Los diferentes tipos de comida hispana surgieron basan en lo que estaba disponible en esas regiones. Por ejemplo, las personas que viven en México hacen las tortillas de harina de maíz, mientras que la gente en Perú comían carne local como el conejillo de indias.
tipos
No todos los alimentos hispana es picante, al igual que ciertos platos en México tienden a ser. Por ejemplo, islas hispanas como Cuba y la República Dominicana se basan más en especias como el orégano y el ajo, de acuerdo con el USDA.