Cómo mantener rábanos frescos

Los rábanos son una de las hortalizas nutritivos que son bajos en calorías y están disponibles en las variedades de verano e invierno. rábanos de verano son pequeños bulbos tiernos, que se pueden encontrar en las versiones de color rojo, blanco, rosa, púrpura y rojo y blanco. Los rábanos de invierno son los bulbos más grandes con un sabor fuerte, picante y están disponibles en negro, blanco o verde. Ambas variedades son una buena fuente de ácido fólico y potasio, y alto contenido de vitamina C, mientras que contiene propiedades antioxidantes. Invierno y verano rábanos se pueden mantener fresco de la misma manera con poco esfuerzo.

Instrucciones

1 Cortar el extremo verde del rábano con un cuchillo. Asegúrese de no cortar los rábanos, y no retire la punta. No lave los rábanos antes de su almacenamiento. El exceso de humedad causará deterioro.

2 Colocar las verduras en bolsas de plástico de almacenamiento, y los rábanos en bolsas de almacenamiento separados. La humedad en los greens hace que los rábanos echar a perder a un ritmo más rápido.

3 Poner las bolsas en el cajón del refrigerador. Los greens se mantendrá fresco durante dos o tres días. rábanos de verano deben ser utilizados dentro de los cinco a siete días. variedades de invierno pueden ser almacenados durante un máximo de dos semanas antes de que se echen a perder.

4 Lavar los rabanitos bajo agua corriente fría. Use un cepillo para eliminar la suciedad. Seca con una toalla limpia. Corte la punta y el vástago antes de su uso. Remojar los rábanos durante una hora en agua con hielo a crujientes.