Cómo hacer transferencias comestibles para pasteles

January 10

Cómo hacer transferencias comestibles para pasteles


Hornear el pastel perfecto no se trata simplemente de sabor y textura, pero también se trata de la presentación. Personalización de un pastel para adaptarse a un evento específico o celebración tendrá su pastel al siguiente nivel. Creación de una transferencia de comestibles en una torta permite a los panaderos para poner las palabras y las imágenes en su creación añadiendo un toque especial para los destinatarios. Al utilizar el método de transferencia de crema de mantequilla congelada que es fácil de personalizar un pastel para cualquier ocasión.

Instrucciones

1 Coloque una hoja de papel encerado sobre la imagen que está siendo transferido. Al transferir palabras, estar seguro de las letras se refleja de manera que cuando se coloca encima de la torta se lee correctamente.

2 Añadir colorante de alimentos para el glaseado para crear colores necesarios para la imagen. Finamente delinear las letras o una imagen con glaseado negro u oscuro utilizando un tubo de glaseado o una punta de bolsa y crema de vainilla. Una vez que todas las líneas han sido cuidadosamente trazada con glaseado, comenzar a llenar en la imagen.

3 Rellenar las áreas específicas con los colores deseados (es decir, llenar en la ropa, cabello y piel con colores específicos cuando se transfiere una imagen de una persona). suavizar suavemente el glaseado de modo que tenga una apariencia consistente y sin burbujas o huecos.

4 Añadir una capa final de glaseado que actuará como un fondo para la imagen. Una vez más, se extendió esta capa suavemente y sin problemas. Añadir otra hoja de papel encerado en la parte superior y colocar en el congelador durante unos 30 minutos hasta que la formación de hielo se congela.

5 Tomar la transferencia del congelador y quitar la capa superior de papel de cera. Con cuidado, coloque este fin no cubierta en la parte superior de un pastel ya hecho. Con la imagen hacia arriba, todavía cubierto de papel de cera, quitar con cuidado la hoja final de papel encerado y revelar su imagen de transferencia.

6 Añadir glaseado en un color de coordinación a los bordes de la torta y las heladas un borde alrededor de la imagen, si se desea.


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