Los cinco mejores condados de California para la producción de aguacates
El aguacate es un alimento básico en platos culinarios californianos. Originario de México y América Central, esta fruta crece bien en todo el templado y cálido clima de California - y con una mayor calidad y cantidad en ciertos condados. Los principales productores de aguacates de California residen en los condados de menor poblada del sur de California, como San Diego y Santa Bárbara.
condado de Orange
Condado de Orange, justo al sur de la más densamente pobladas de Los Ángeles, es responsable del 3 por ciento de la producción de aguacates de California, usando cerca de 1.400 acres para producir la fruta verde.
Condado de Riverside
Condado de Riverside está llena de comunidades agrícolas y es bien conocido por su producción de aguacate y cítricos, pero no crece aguacates en la misma escala que sus vecinos de al lado en San Diego. Aunque todavía ganar un respetable 11 por ciento de la industria, sólo se dedica 6.609 acres de huertos aguacate. Y si bien puede producir una cosecha de alta calidad, Riverside es a menudo plagada de sequías y escasez de agua.
Condado de Santa Bárbara
Mientras más pequeño que los otros condados, Santa Bárbara enumera como el tercer mayor contribuyente al comercio de aguacate, llegando a un 14 por ciento. Santa Bárbara celebra su éxito agrícola en auge con los aguacates por acoger un Avofest anual en honor de esta fruta. Cada octubre, desde 1986, el centro de Santa Bárbara se inunda con los entusiastas de aguacate. Avofest ha evolucionado a partir de una experiencia de comida en una música en toda regla, las artes y festival de comida, todo en honor del aguacate.
Condado de Ventura
Condado de Ventura es uno de los condados más agrícolas del sur de California, con las grandes comunidades agrícolas de Camarillo y Ojai dentro de su distrito. Cuenta con más de 17.300 acres disponibles para los huertos de aguacate, que producen el 30 por ciento de la cosecha de California. El "Daily News", incluso listas de aguacates como uno de los 10 principales cultivos más valiosos para salir del condado de Ventura, trayendo en $ 63 millones por año.
Condado de San Diego
Condado cálido y soleado San Diego es reconocido por la Comisión del Aguacate de California para ser la capital de aguacate de la nación, produciendo el 33 por ciento de la cosecha de la nación con una superficie útil de 19.133. La pequeña comunidad agrícola cuenta con uno de los mayores festivales de aguacate en la nación, atrayendo a una multitud de lugares tan lejanos como Massachusetts. No sólo tiene el Condado de San Diego superó el mercado en la producción de aguacate, se ha creado una atracción turística de los huertos y toda la comunidad de aguacate.