Cómo utilizar tarros de enlatado

frascos para conservas son comúnmente conocidos como frascos Mason después de la después de que el inventor del primer frasco de conservas común, John L. Mason. tarros de cristal pueden ser de diferentes tamaños tarro común incluyendo pintas medio, por completo y cuarto. Un frasco de medio galón más raros y difíciles de usar también está disponible. Estos frascos se utilizan habitualmente para conservar los alimentos, como las verduras de cosecha propia o jaleas caseras y pastas para untar.

Instrucciones

1 Lave la jarra con agua y jabón. Enjuague el frasco a fondo.

2 Coloque el contenido de los alimentos que desea lata en el frasco. Permitir una pulgada de aire en la parte superior de la jarra. Limpie cualquier alimento que se haya derramado sobre el hilo alrededor de la parte superior del frasco.

3 Apriete con la mano la tapa de cierre automático en el frasco.

4 Colocar el frasco en su olla de presión. Siga las instrucciones para su modelo específico de la olla de presión para garantizar una alimentación segura y adecuadamente esterilizado.

5 Con unas pinzas u otro dispositivo similar, retire el frasco de conservas de la olla de presión cuando se ha completado un ciclo.

6 Deje que el frasco se enfríe a temperatura ambiente. Guarde el frasco de comida en un lugar deseado.

Consejos y advertencias

• Siempre siga el manual de instrucciones de su olla a presión. El no hacerlo puede resultar en quemaduras o alimentos tóxicos.