Los mejores alimentos para emparejar con Pesto
Los ingredientes básicos de cualquier buena salsa pesto son el ajo, piñones, sal, albahaca y queso duro rallado. Es una práctica común mezclar en un poco de perejil para bajar el tono de la albahaca, y si al hacerlo, se recomienda que se mezcla la mitad de la cantidad de perejil por la cantidad de albahaca. Encontrar buena comida para ir con su pesto es tan importante como los ingredientes que puso en él. alimentos italianos pesados son siempre una buena recomendación, pero también consideran una comida más ligera, como un aperitivo o bruschetta con mozzarella fresca. Para obtener los mejores resultados, no importa lo que la comida se empareja con pesto, asegúrese de utilizar los mejores ingredientes al hacer para garantizar el sabor de calidad.
Fettuccine
Fettuccine puede ser un plato ligero y saludable si se sustituye la salsa Alfredo de una mezcla de pesto luz. Considere sabores de primavera como los espárragos o piñones para que sea un plato, pero para que sea una comida considerar la adición de camarones a la mezcla. El pesto se complementan los espárragos, mientras que el camarón mantiene la comida suficientemente simple como para no preocuparse por una gran cantidad de trabajo de preparación. El queso que se utiliza con pesto en última instancia, llevar a cabo los mejores sabores de la pasta así que asegúrese de usar de alta calidad quesos duros italianos.
Pasta penne
Trigo penne pasta con queso parmesano pesto es una alternativa más saludable a los platos de pasta más pesados. Añadir en tiras de pechuga de pollo ennegrecida con espinaca y tomates secados al sol juntos para producir una receta apetitosa. Penne "al dente", o firma cocinada, pero no es difícil, añade una textura masticable al plato. Agregando stir frito verduras como el brócoli o pimientos aportan profundidad a la placa.
Bruschetta
baguette francesa, naturalmente, va a ir bien con salsa de pesto. Asando la barra de pan, de este modo conseguir una capa exterior crujiente, pero no quemado, se convierte en el pan de inmersión perfecta. Bruschetta sin duda sería incompleta sin tomates frescos, un poco de queso feta se arruga y un vaso de vino tinto lleno de humo para complementar la textura crujiente de la barra de pan. Por una alternativa más sana con un sabor poco más, utilizar baguettes de grano entero y dados unos dientes de ajo.
Queso Mozzarella
Pesto y mozzarella son deliciosos en su propia manera especial juntos, pero trata de algo diferente, como un BLT. tomates de la herencia en rodajas, madera de manzano tocino ahumado de pavo, una rodaja de mozzarella abundante cubierto con una capa de pesto todo en un rollo de trigo tostado suena como el sándwich que puede hacer cualquier persona día. No se olvide de la mayonesa baja en grasa y lechuga romana para que sea un verdadero BLT.