Forma de guardar calabaza de verano

A pesar de su nombre, la calabaza de verano está disponible durante todo el año, y cuando son correctamente almacenados, que se puede disfrutar en una variedad de maneras.

Instrucciones

1 Evitar el lavado de la calabaza de verano antes de guardarla.

2 Ponga la calabaza de verano en bolsas de plástico.

3 Mantener en el refrigerador rizador vegetal.

4 Almacenar la mayoría de las variedades durante no más de 5 días; variedades de calabaza con piel más gruesa, como el chayote, se pueden almacenar hasta 2 semanas o más.

Consejos y advertencias

• No es necesario pelar o quitar las semillas de calabaza a menos que tenga una piel gruesa o semillas grandes, como la variedad de chayote hace.
• Desollar calabaza de verano se destruye toda la beta caroteno.
• Tenga cuidado de sólo la cáscara de chayote con agua corriente - su piel tiene una sustancia pegajosa que se puedan quemar o insensible que cuando se pelan.