Cómo hacer que los pequeños buñuelos

A menos que usted va a un evento frecuentada por personas que hacen dieta o personas que son intolerantes al gluten o azúcar, rosquillas son siempre bienvenidas delicia. La única cosa que quizá trompeta lata una caja de donuts de una panadería especial es una caja de donuts caseros. En cierto modo, mini rosquillas son aún mejores, ya que permitirá a la gente, incluso los más conscientes de la salud para tener un gusto. No es necesario experiencia de la cocción grave para hacerlas bien.

Instrucciones

1 Verter las tres tazas de harina, una taza de azúcar, dos cucharadas de polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal en un recipiente grande y mezcle bien.

2 Agrietarse dos huevos en un bol y batir bien con un tenedor hasta que quede esponjoso. Derretir una cucharada de mantequilla en un recipiente apto para microondas en el microondas durante un minuto. Vierta la mezcla en el recipiente con los huevos. Añadir cuatro cucharadas de leche.

3 Medir una cucharada de extracto de vainilla y 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida. Verter en la mezcla de huevo, la mantequilla y la leche. Mezclar vigorosamente.

4 Hacer una pequeña cavidad en el centro de los ingredientes secos. Verter la mantequilla, la leche y la mezcla de huevo en la cavidad. Mezclar con cuchara de madera en una dirección hasta que se convierte en una bola y la totalidad de la harina se mezcla en.

5 Stick un tenedor en el medio del centro de la bola. Haz rodar la pelota por el interior del recipiente para recoger los trozos restantes de harina pegados a la taza.

6 Desempolvar un poco de harina sobre la superficie de trabajo. Poner la bola de harina sobre la superficie de trabajo, y aplanar hacia abajo hasta que es 1/2 de pulgada de espesor.

7 Coloque un vaso que es de 2 y 3 pulgadas de ancho boca abajo sobre el disco de masa y gire hacia atrás y adelante para cortar sus formas de donut. Puso a un lado.

8 Meter el dedo en el centro de cada rosquilla para hacer un agujero central. El orificio central debe ser de al menos 1 y 1/2 pulgadas de ancho, porque como las patatas fritas de rosquilla, el agujero se cerrará un poco.

9 Verter el aceite de cacahuete en una olla de modo que sea lo suficientemente profunda para los donuts que flotan en, aproximadamente 3 tazas. Se calienta a 360 grados. Comprobar la temperatura con un termómetro de cocina.

10 Coloque dos o tres anillos de espuma en el aceite caliente. No deje caer en ellas! Usted no quiere a salpicaduras de aceite caliente sobre sí mismo. Darles la vuelta con un tenedor en el aceite caliente hasta que cada uno de los marrones y grietas laterales ligeramente.

11 Eliminarlos del aceite caliente con un tenedor y dejar escurrir en un plato cubierto con toallas de papel. Agitar azúcar impalpable sobre ellos. Servir tibia, no caliente.

Consejos y advertencias

• Use guantes de cocina y mangas largas cuando la colocación de los anillos de espuma en el aceite caliente.