Ingredientes para un vodka martini

Para una bebida con sólo unos pocos ingredientes, el martini, no obstante, invita a un debate interminable. Los devotos con pasión defienden sus propias versiones de este cóctel icónica. El tipo de licor, las proporciones adecuadas de ingredientes, métodos de refrigeración ideales y guarniciones adecuadas son todas las variables. Mientras que un martini clásico contiene la ginebra, el vodka es una alternativa común. Algunos prefieren el vodka a la ginebra por su sabor limpio, libre del sabor de las bayas de enebro de ginebra. personaje de ficción James Bond es uno de los aficionados más conocidos de la vodka martini.

Vodka

Vodka, un licor fuerte, clara tradicionalmente destilado a partir de patatas, es el ingrediente principal en un martini vodka. Un camarero añade aproximadamente 2 a 3 partes de vodka por 1 parte de vermut para un martini clásico. Una versión media de este cóctel contiene aproximadamente 2 onzas de vodka, pero algunos prefieren hacer sus bebidas un poco más fuerte.

Vermut

Vermouth es una bebida a base de vino fortificado, con hierbas aromáticas y especias. Vermut viene en versiones secos y dulces; el vodka martini pide vermut seco, blanco. Algunos expertos en mezclas suman a 1 parte de vermut en un vodka martini. Una alternativa común es el vermut a girar en un vaso y se vierte hacia fuera, dejando sólo un residuo de vermut atrás. Para un martini seco en verdad, un camarero puede pulverizar una niebla de vermut de un atomizador o se omite por completo.

Aceituna

Martini puristas insisten en la guarnición tradicional de una aceituna. Comúnmente se trata de una aceituna Manzanilla verde pimiento morrón relleno, a pesar de establecimientos de lujo pueden utilizar variedades menos conocidas, como Bella di Cerignola o aceitunas lucque. Algunas personas solicitan sus martinis "sucia", es decir, con un chorrito de jugo salobre de la jarra de oliva.

Cáscara de limón

La expresión "con un toque" se refiere a una guarnición de una tira de piel de limón. Retire una tira de corteza de limón con un pelador de limón. Tenga cuidado de eliminar únicamente la cáscara amarilla y no a la parte blanca amarga.

hielo

A pesar de que algunos no consideran hielo para ser un ingrediente martini real, imparte una fuerte influencia sobre el sabor y la fuerza percibida del cóctel. El uso de hielo picado o agitando vigorosamente un martini se derrite el hielo más rápido, lo que resulta en una bebida de sabor más suave. Para un vodka martini fría con un tiro asertivo, camareros revolver los ingredientes con hielo acaba hasta que se enfríe, y luego colar la bebida.