Cómo hacer que la carne de vaca hay Kabob adobo

pinchos Hay, pinchos de carne vacuna (y verduras), se originó en Turquía y Oriente Medio, pero son comunes en las parrillas de América en el verano. Marinar la carne de vacuno durante varias horas antes de ensartar para crear tierno y sabroso sabor. Si desea agregar las verduras, así, vamos a crear una comida bien fusionado.

Instrucciones

1 Rehogar el ajo fresco picado en 2 cdas. del aceite durante unos minutos. Guay.

2 Combine la miel, la mostaza, el aceite restante, la salsa de soja y el jengibre en un tazón pequeño. Añadir el ajo. Batir bien hasta que queden bien mezclados.

3 de carne corte cubos de 1 pulgada, se puso en una bolsa con cierre hermético o un plato de cristal. Verter 2/3 de la marinada sobre la carne. Reservar el resto de la marinada para hilvanar con. Eliminar el aire de la bolsa, cerrar y girar a la carne de abrigo. Si se utiliza un recipiente, cubrir con papel plástico y empuje envuelva en un recipiente a la parte superior de la carne para mantener fuera el aire.

4 Refrigerar durante 4 a 24 horas, volteando cada hora o así. El tiempo se deje la carne en el adobo, más intenso será el sabor será.

5 Remoje los pinchos de bambú en agua caliente durante aproximadamente una hora; Esto evitará que se queme. Retire la carne de la marinada, y deseche el adobo. Ponga la carne en los pinchos. Parrilla de tres a cuatro minutos por cada lado hilvanado con la marinada reservada.

Consejos y advertencias

• Es posible que desee poner las verduras en sus propios pinchos para asegurar que todo se completamente cocido. Por ejemplo, las setas cocinan más rápido que las cebollas, patatas y carne, pero se necesitará más tiempo que los tomates o calabacines.