¿Cuánto tiempo se deshidratan granos de café en un Dehydrater Alimentos?

March 21

granos de café, una variedad del frijol común (Phaseolus vulgaris), contienen altos niveles de proteínas y nada de grasa. Los frijoles también contienen fibra, hierro, potasio, calcio y ácido fólico, por lo que una buena fuente de nutrientes y minerales que pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón y cáncer. Secar los granos marrones por mucho tiempo de almacenamiento es fácil. Al igual que con otros tipos de verduras, su tiempo de deshidratación depende de su preferencia, aunque hay varios indicios de que estos granos se secan lo suficiente para su almacenamiento.

tiempo de deshidratación

habas marrones, como los guisantes, pueden tomar de cinco a 14 horas para secar en un deshidratador de base. Durante estas horas, comprobar constantemente los granos para ver si son lo suficientemente frágil. Para probar un grano de color marrón para la sequedad, romper un grano en dos piezas y ver si todavía tiene humedad en el interior. El tiempo de deshidratación depende del tamaño de los granos de café, así como la humedad y el calor producido por el deshidratador de alimentos.

Preparación de los granos de café

Limpiar los granos de café a fondo antes de colocarlos en el deshidratador. Para ello, hervir un poco de agua y se coloca en un recipiente grande. Caída de los granos de café en el agua caliente y les hierva por unos cuatro minutos. Se prepara otro recipiente que contiene agua fría. Transferir los granos del agua caliente al agua fría y dejar de nuevo durante cuatro minutos para detener el proceso de cocción. Escurrir los garbanzos y dejarlos secar. Use toallas de papel para secar los granos de forma inmediata.

Configuración del deshidratador

Dado que los granos son lo suficientemente pequeños, no hay necesidad de cortarlos por la mitad cuando se configura en un deshidratador. Colocar los granos en la bandeja del deshidratador, dejando pequeños espacios entre los granos. Distribuirlos de manera uniforme sobre la superficie permitirá que el aire fluya más fácil y secar los granos de todos los lados.

Almacenamiento de legumbres secas

habas secas perfectamente almacenados pueden durar alrededor de dos años, conservando la mayor parte de los nutrientes. Dado que el agua está ausente en los granos, que tienen el riesgo de mohos y hongos es muy mínimo. Encontrar un recipiente hermético y almacenar los granos en un lugar fresco y seco. Rehidratación de los frijoles también es muy fácil, ya que sólo necesita agua para ablandar.


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