Cómo asar ajo sin petróleo

January 26

Cómo asar ajo sin petróleo


Penetrante y llena de fuegos artificiales de sabor, el ajo es una adición bienvenida a una amplia gama de recetas, incluyendo salsas, sopas, frituras y ensaladas. amantes de ajo asado menudo corazones enteros de oliva ajo asado en aceite rociados en el horno luego se extendió el ajo ablandada sobre rebanadas de pan francés tostado. Aquellos cuyas bocas de agua sobre la mera mención de ajo asado, pero que tienen una dieta que restringe el aceite tiene la opción de asar el ajo sin aceite. Asar el ajo sin aceite no dará lugar a la misma caramelización; Sin embargo, inflexibles y sabores afilados dientes húmedos y blandos, siguen siendo alcanzables.

Instrucciones

1 Encienda el horno a 400 grados Fahrenheit durante el precalentamiento.

2 Despegue solamente las pieles externas, sueltos de los bulbos de ajo. Deje los grupos de dientes intactos.

3 Cortar la parte superior de 1/4 a 1/2 pulgadas desde la parte superior de los bulbos de ajo.

4 Llene cada taza de un molde para muffins con 1/4 a 1/2 pulgadas de agua. El agua ayudará a infundir el ajo con la humedad que el aceite de oliva proporciona normalmente. Para más sabor, use caldo de pollo en lugar.

5 Coloque una bombilla en cada taza de pan de mollete. Establecer los bulbos en el agua con los extremos cortados hacia arriba.

6 Cortar cuadrados de papel de aluminio simplemente más grandes que las aberturas de la taza del mollete. Cortar un cuadrado para cada bombilla.

7 Meta los extremos de los cuadrados de papel de aluminio en los moldes de muffins, alrededor y sobre los bulbos. Las carpas de papel de aluminio y retiene la humedad y el calor alrededor de cada foco.

8 Ase los bulbos en el horno durante al menos 30 minutos, o hasta que un tenedor o un palillo de dientes se desliza en un diente con facilidad.

9 Tire de los moldes para muffins del horno. Retire la carpa de aluminio y permiten que los dientes de frío al tacto.


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