Cómo hacer casera sopa de tomate con las menor cantidad de ingredientes

Sopa de tomate, servido caliente o frío, es normalmente de textura suave y rica en sabor. Un tazón de sopa de tomate casera hará entrar en calor en una noche fría de invierno o refrescarse en un día caluroso de verano. Hay varios tipos de recetas de sopa de tomate, que van desde la simple a lo complejo. Si desea hacer una sopa de tomate casera con los ingredientes menor número posible, comenzar con una receta básica sopa. Todo lo que necesita es cuatro ingredientes y una hora de tiempo de preparación para hacer un lote de seis porción de sopa de tomate.

Instrucciones

1 Combina las 3 libras. tomates frescos y caldo de pollo 1 taza en una olla a fuego medio. Hervir durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.

2 Se vierte la mezcla de tomate y el caldo por un colador y en un tazón grande para quitar las pieles y semillas. Pulse trozos de carne de tomate por el colador si no se descomponen por completo.

3 Se vierte la mezcla de tomate y el caldo de nuevo en la olla. Añadir 2 cucharadas. albahaca fresca y 1 cda. cebolla en polvo y continuar hirviendo durante 15 minutos. Revuelva con frecuencia.

4 Deje que la sopa de tomate se enfríe durante cinco minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Añadir 1/2 cucharadita. pimiento rojo triturado con el polvo de albahaca y cebolla para darle a su sopa de tomate un poco de picante.