Cómo hacer algodón de seda del caramelo

April 19

Si usted nunca ha hecho algodón de azúcar hecho en casa, ya que creía que necesitaba una configuración mecánica elaborada para hacerlo, entonces usted y su familia han estado perdiendo un increíblemente divertido - proyecto de postre - aunque potencialmente desordenado. Usted puede hacer su propio hilo de algodón de azúcar en casa con nada más que unos pocos objetos que ya tenga en su armario de la cocina. Asegúrese de permitir suficiente tiempo para este experimento, a continuación, se preparan para pasar un buen rato.

Instrucciones

1 Corte los cables al final de la batidora usando el cortador de alambre. Cortar ellos de modo que en lugar de tener un extremo redondeado, el batidor tiene ahora un grupo de dientes que apuntan hacia abajo de la manija.

2 Cinta aislante de las cucharas de madera de modo que cuelguen fuera del borde de la encimera de la cocina. Deben ser aproximadamente de 6 a 12 pulgadas de distancia el uno del otro, y como gran parte de las cucharas 'maneja como sea posible debe ser colgando. Pega el extremo cuenco de la cuchara para una mayor estabilidad.

3 Colocar varias bolsas de basura grandes en el suelo bajo las cucharas. Es posible que desee cinta de éstos hacia abajo también.

4 Calentar los ingredientes de dulces (5 tazas de azúcar granulada, 1-1 / 3 tazas de jarabe de maíz ligero, 1 taza de agua, unas gotas de colorante de alimentos, aceite saborizante de caramelo) en la sartén. No utilice ningún calor superior a medio o va a quemar el azúcar al fondo de la cacerola. A medida que se calienta los ingredientes, van a formar un líquido pegajoso. Utilice el termómetro de caramelo para medir el líquido y sacarlo de calor cuando llega a 320 grados Fahrenheit.

5 Verter el líquido en el recipiente de vidrio. Tenga mucho cuidado, ya que pueden estar muy calientes.

6 Cree su hilo de algodón de azúcar. Sumergir las púas de la bata en la mezcla de azúcar, luego las olas cerca de 18 pulgadas sobre las cucharas de madera de modo que el azúcar cae en mechones a través de las cucharas. A medida que el líquido cae a través del aire, se enfriará y crear algodón algodón de azúcar. Continúe haciendo esto hasta que los mangos de cuchara están cubiertas de algodón de azúcar. Usted puede rodar este caramelo en un papel y se lo comen.

Consejos y advertencias

  • No trate de almacenar esta algodón de azúcar, ya que por lo general se colapsará en una pasta azucarada si intenta guardarlo.
  • Este experimento implica caramelos líquidos muy calientes y no debe llevarse a cabo sin supervisión de un adulto.

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