Cómo hacer cuadrados de lima

Estos cuadrados clave de cal son una alternativa tarta de limón a las plazas tradicionales. Son bastante mano de obra intensiva, pero vale la pena el trabajo. jugo de lima fresco hace que la receta.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 °

2 Ponga los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano; batir con una batidora a velocidad media hasta que quede cremoso (aproximadamente 2 minutos).

3 Ligeramente cuchara 1 taza de harina en una taza medidora seca; nivel con un cuchillo. Añadir poco a poco la harina 1 taza de la mezcla de mantequilla, batiendo a velocidad baja hasta que la mezcla parezca harina gruesa.

4 Presione suavemente dos tercios de la mezcla (aproximadamente 1 1/3 tazas) en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas cubierta con aerosol para cocinar; establecer resto de la mezcla de harina 2/3 taza a un lado.

5 Hornear a 350º durante 12 minutos o hasta que empiece a dorarse.

6 Combine 2/3 taza de azúcar, 3 cucharadas de harina, la levadura en polvo y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón mediano, revolviendo con un batidor. Añadir el jugo de limón y los huevos, revolviendo con un batidor hasta que esté suave.

7 Verter la mezcla sobre la masa. Hornear a 350 ° durante 12 minutos.

8 Retire la sartén del horno (no se apague el horno); espolvorear restante mezcla de harina 2/3 taza de manera uniforme sobre la mezcla de huevo.

9 Hornear un adicional de 8 a 10 minutos o hasta que cuaje. Retirar del horno; enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre.

10 Espolvorear con azúcar en polvo de manera uniforme.

11 Cortar los cuadrados y servir en bandeja.

Consejos y advertencias

• Utilice puede utilizar limas regulares si usted no puede encontrar limones pero no va a ser tan agrio
• jugo de limón fresco hace una gran diferencia con esta receta
• Esto es muy agrio. Si no te gusta las comidas ácidas, entonces usted no puede tener gusto de este plato.