Cómo cocinar con papel de arroz

El papel de arroz se utiliza como la sabrosa envoltura alrededor de delicias tales como rollitos de primavera, o se corta para hacer fideos de cristal. Es delicada y si no se prepara correctamente, se rasgará o llegar a ser excesivamente duro. Cocinar papel de arroz requiere un toque ligero, pero una vez que se domina, es fácil y divertido trabajar con él.

Instrucciones

1 Preparar un recipiente con agua caliente. Que sea tan caliente como usted puede estar parado de tocar, como se va a colocar sus manos en ella.

2 El papel de arroz es muy frágil, así que tenga cuidado al retirar de su bolsa protectora. Pequeños desgarros son de esperar, pero evitan grandes rasgaduras. Coloque una hoja de papel de arroz en el agua caliente durante 30 segundos.

3 Retire la envoltura del recipiente y en posición plana sobre la superficie de trabajo. Coloca el relleno cerca del borde de la envoltura. Se puede utilizar cualquier relleno en su papel de arroz, ya que no tiene sabor propio y funciona principalmente como un recipiente para contener todo. verduras al vapor cortadas en trozos pequeños son un relleno bueno y sencillo de utilizar. Sazonar con sus hierbas favoritas.

4 Doblar cada extremo de la envoltura sobre el relleno luego rodar. Mojar el extremo del papel de arroz y se cierre. Los trozos de papel de arroz envueltos están ahora listos para comer, o puede freírlas para una textura diferente.

5 Coloque 2 cucharadas. aceite en una sartén y calentar a fuego medio-alto. Coloque la costura del lado de los paquetes envueltos en el aceite y freír durante 2 minutos. Añadir 1/2 taza de agua a la sartén y colocar una tapa en ella. Permitir al vapor durante 4 a 5 minutos. Retirar del fuego y comer.

Consejos y advertencias

• Arroz envolturas de papel se pueden almacenar de forma indefinida, pero se vuelven más frágiles con la edad.
• Sellar pequeñas lágrimas con un dedo humedecido.