Cómo recuperar endurecido Brown Sugar

February 21

Cómo recuperar endurecido Brown Sugar


El azúcar moreno tiene melaza en él, que le da su color característico sabor y caramelo. Este azúcar tiene una tendencia a convertirse en roca dura si la humedad de la melaza se evapora. El azúcar moreno no expirará, e incluso si se endurece, aumentar la humedad de nuevo en ella para salvar el azúcar y devolverlo a su textura original.

Instrucciones

1 Humedezca ligeramente una toalla de papel y escurra el exceso de agua.

2 Coloque el azúcar marrón en una bandeja para hornear o plato apto para microondas.

3 Hornear el azúcar moreno, sin cubrir a 250 grados Fahrenheit durante 5 a 10 minutos o hasta que estén suaves y con cuchara. Como alternativa, coloque la toalla de papel en la parte superior del azúcar en un plato y microondas en incrementos de 30 segundos en alta potencia hasta que se ablanden.

4 Mida el azúcar morena caliente para su receta de inmediato, ya que se endurece de nuevo cuando se enfría a menos que volver a empaquetar.

5 Coloque el azúcar sobrante de color marrón en una bolsa con cierre hermético.

6 Establecer la toalla de papel humedecido en la bolsa y sellar para suavizar aún más y mantener el azúcar morena se endurezca.


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