Carne de vaca sana Guiso de Información Nutricional

estofado de carne es un plato de todo-en-uno que incorpore la carne y las verduras junto con una salsa de estilo salsa que hace que para una buena comida, abundante. Muy caliente con galletas frescas en el lateral, que es una comida que te llenará. estofado de ternera es un alimento nutritivo, pero teniendo en cuenta la variedad de ingredientes que entran en él, usted puede encontrar la información nutricional sorprendente.

calorías

El número de calorías en una porción de guiso de carne son unos 159 por cada taza. Esto puede variar dependiendo de la marca o de los ingredientes que utiliza si va a hacer estofado de carne a partir de cero. En una dieta de 1.200 a 1.500 calorías, sin embargo, estofado de carne no es una mala manera de pasar su almuerzo o cena calorías.

Los hidratos de carbono

"carbohidratos" tienen una mala reputación a veces, pero son una necesidad para una nutrición completa, y materiales de estofado de carne de entre 15 y 20 g de hidratos de carbono. Que calcula a ser alrededor del 40 por ciento del total de calorías en una taza de caldo. Fibra y azúcares son los que hacen los carbohidratos totales, ambos esenciales para una dieta saludable.

Grasa

Dependiendo de cómo magra de la carne en su estofado de carne es y si es o no de grasa adicional fue agregado a saltear las verduras antes de añadirlos a la olla, los gramos de grasa puede variar de 4 a 6. En el desglose de calorías, lo que significa que la grasa en una porción de 1 taza de cuentas estofado de carne aproximadamente el 21 por ciento de las calorías que va a consumir cuando lo comes. Eso no es tan malo en general, como las personas con dietas bajas en grasa deben mantener los gramos de grasa en una porción inferior a 5. La buena noticia es que ninguno de esos gramos de grasas son las grasas trans.

Proteína

La cantidad de proteína suministrada por una porción de estofado de carne será dictada por la calidad de la carne utilizada, pero típicamente es de 10 a 12 g. La proteína en la carne guisada representa casi el 35 por ciento de las calorías. Esa es una cantidad bastante buena de proteína para una comida, pero si usted desea aumentar esa cantidad se puede utilizar 1/2 a 1 libra más carne que pide la receta. También puede agregar la cebada. No va a aumentar los gramos de proteína de manera significativa como voluntad de res adicional, sino que también la cantidad de fibra en su guiso.

Vitaminas y minerales

La sorpresa en las estadísticas nutricionales de estofado de ternera es la baja cantidad de vitaminas. Se podría pensar que un plato de verduras lleno de estofado proporcionaría una larga lista de vitaminas en su dieta, pero no es así. Hay una buena cantidad de vitamina A (1.500 IU) proporcionado por las zanahorias, pero aparte de un mínimo de vitamina C (algunos guisos tienen ninguno, mientras que otros analizado a tener solamente 1,2 mg), no hay otras vitaminas. En cuanto a minerales, hay un poco de hierro suministrado por la carne de vaca, 1,4 mg, y 19,6 mg de calcio. Para aumentar y variar los tipos de vitaminas y minerales trate de añadir las verduras no tradicionales, tales como tomates, patatas dulces, brócoli y espinacas que ayudará a aumentar el hierro en su guiso, también.